legumi decorticati

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1 patrizia_m, 27/08/10 21:28

salve a tutti, conoscete qualche azienda che produce dei buoni legumi decorticati?
grazie

Non vorrei dire una baggianata ma credo che solo le lenticchie si vendano decorticate, gli altri legumi devi sbucciarli tu a mano o col passaverdure. I fagioli corona per esempio, quelli grandissimi, praticamente si sbucciano da soli durante la cottura per quanto è pesante la buccia.

3 pamela, 29/08/10 18:28

Io ho trovato al bio i ceci decorticati e proprio ieri ho comprato da Castroni (negozio di importazione) le fave decorticate. Anche i piselli secchi sono decorticati e, se non erro, le cicerchie.
Però non saprei dire marche. Penso che in qualsiasi negozio bio, se non ne hanno, possono farli arrivare su
ordinazione.

Ciao

pamela

4 verdetartarugo, 29/08/10 18:32

Io trovo ottimi tutti quelli che vende "QB mercato e cucina", è una catena di alimentari biologici, non solo vegan purtroppo, ma che dà ampio spazio anche noi.

5 patrizia_m, 29/08/10 22:07

grazie a tutti !

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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