Lattosio
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Vale_2O17,
7/06/19 22:29
Salve, vorrei sapere se il lattosio indicato negli ingredienti di certi prodotti alimentari è di origine vegetale o animale. Qualcuno me lo sa dire?
Grazie in anticipo,
Valentina.
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Vale_2O17,
7/06/19 22:49
Sto continuando a cercare per conto mio. La domanda mi è sorta perché so che gli intolleranti al lattosio non possono mangiare i piselli. Però cercando su Google non trovo riscontro. Per spero che qualcuno qui possa togliermi il dubbio. Grazie.
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Andrea,
7/06/19 23:11
La provenienza è animale.
Vale_2O17 ha scritto:
La domanda mi è sorta perché so che gli intolleranti al lattosio non possono mangiare i piselli.
Quelli freschi non hanno problemi (nessun cibo vegetale può contenere lattosio di suo) però quelli surgelati o confezionati possono avere altri additivi tra cui il lattosio, occorre leggere gli ingredienti.
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Marina,
7/06/19 23:20
Il lattosio è sempre animale.
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Vale_2O17,
7/06/19 23:40
Perfetto, grazie mille per le risposte.
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Marissa79,
18/09/19 13:21
Da quanto ne so è sempre di origine animale.