latte di riso "scotti"

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1 isabel66, 21/04/12 18:38

ho provato il latte di riso (chiccolat)scotti e devo dire che mi è piaciuto,è molto dolce pur non essendoci zuccheri aggiunti,mi chiedevo il latte di riso lo può assumere un diabetico?
questi sono gli ingredienti: acqua, riso italiano da agricoltura biologica (17%), olio di riso Scotti, sale marino.
volevo anche chiedere olio di riso fa bene o non fa bene per la salute?

2 Lunaspina, 21/04/12 19:11

Rispetto agli altri latti vegetali il latte di riso credo sia il peggiore per il tuo problema di diabete: fra tutti è quello più ricco di carboidrati, soprattutto carboidrati "semplificati" dalla lavorazione con diastasi e quindi più velocemente assorbibili. Meglio il latte di soia senza zuccheri aggiunti (quelli dolcificati hanno comunque in genere un contenuto in carboidrati semplici che è la metà di quello del latte di riso).
L'olio di riso risparmiatelo: a parte il fatto che tu devi limitare i grassi aggiunti, il migliore resta l'olio di oliva (crudo) e per gli omega 3 l'olio di lino che abbia rispettato la catena del freddo (ovviamente da consumarsi crudo anch'esso).

3 Davide1980, 21/04/12 21:27

Non mi preoccuperei troppo dell'esigua quantità di olio di riso (o olio di girasole) che si trova nel latte vegetale, eviterei solo quelli con olio di colza.

Il latte di riso è molto zuccherino ed ha un alto indice glicemico, meglio se stai su quello di soia o mandorle (non zuccherati) nella misura di 1-2 porzioni al giorno.

4 Lunaspina, 21/04/12 22:46

Ah, avevo capito che l'olio di riso voleva usarlo come condimento...

5 isabel66, 22/04/12 08:58

a me non piace molto il latte di mandorla non dolcificato,perchè ha un gusto che proprio non riesco a berlo, però ho trovato un latte di mandorla dolcificato con succo d'agave e devo dire che è molto buono, secondo voi va bene?

6 Guest, 22/04/12 10:32

Con succo d'agave si.

7 isabel66, 25/04/12 09:59

cercando ho trovato il latte di nocciola e il latte di quinoa della marca ecomil, un latte di cocco e riso della marca isola bio.

il latte quinoa ha questi ingredienti: acqua, quinoa, succo d'agave, maltodestrlne di mais, olio di mandorle.

il latte di nocciola ha questi ingredienti: acqua, nocciole , succo d'agave, maltodestrine di mais

Riso Cocco Caprice ha questi Ingredienti: acqua, riso intero italiano, latte di cocco, sale marino, aroma naturale cocco.

secondo voi vanno bene per me queste bevande vegetali tenendo conto del diabete e colesterolo e trigliceridi alti?

8 Cassiopea, 25/04/12 18:52

Non so se vada bene per colesterolo, glicemia e trigliceridi, ma il latte di riso e cocco e' superlativo, buonissimo, sia da solo che con aggiunta di caffe'

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!