Helpppp. Aiutatemi a ricreare questa ricetta

Sono in fissa con questi sorbetti della babasucco buonissimi che costano quasi 6 euro per 4 pezzi . Quando spendo 20 euro solo per dei sorbetti sento che sto sperperando troppo i miei soldi in maniera superflua... Io più che cucinare assemblo le cose, quindi vi chiedo più o meno una ricetta.. più che altro per le dosi. Anche se non è la ricetta uguale.. p.s : non ho la gelatiera.

Vi allego gli ingredienti :

succo di dattero da concentrato (72%), purea di banana (8%), acqua, mandorle decorticate in polvere (5%), purea di dattero(4%), addensanti (gomma di guar, farina di semi di carrube), cannella in polvere (0,2%), sale dell'Himalaya, vitamina C.

Ah, poi non riesco a cambiare le impostazioni del profilo.

Non penso si possano fare senza una gelatiera, ti allego un sorbeto che si può fare senza http://www.academiabarilla.it/ricette/campania/sorbetto-limone.aspx