Glutine di frumento

Buonasera,
Sono un neo amante della cucina veg.
In particolare sono un apprezzatore del seitan.
Ho già sperimentato la creazione del seitan partendo dalla farina. Ma la perdita di tempo e di acqua è troppo alta.
Il glutine di frumento nei negozi Bio sta a prezzi folli tipo venti euro al kg.
Si trova nulla online a prezzi giusti senza spese di spedizioni assurdi?
Grazie

Forse perché è bio..

Qui trovi glutine di grano a poco più di 5 euro al kg: http://www.tibiona.it/glutine-di-grano-500g

o addirittura 3.25/kg per sacchi più grandi: http://www.tibiona.it/glutine-di-grano-5kg

Non so per le spese di spedizione.