Ciao Ekaterina,
quella del rapporto Valsoia-Nestlè è una bufala che gira da una decina di anni, è una notizia senza alcun fondamento, e lo stesso vale per gli altri motivi portati a sostegno del boicottaggio.. tutta fuffa..
Io personalmente di Valsoia compro praticamente solo i gelati, trovo siano molto buoni, più di altri che mi è capitato di assaggiare :)
Scusa se mi autocito, sui presunti motivi per boicottare Valsoia:
"Vediamo, nello specifico, perché i motivi di chi invita al boicottaggio sono inconsistenti. I motivi riportati sono questi:
- "Il gelato è prodotto dalla Nestlè, la più grande multinazionale del settore alimentare, oggetto della più grande campagna di boicottaggio mondiale”
Valsoia non ha alcun rapporto con Nestlè, più nello specifico, i gelati vengono prodotti in uno stabilimento di Serravalle ...Sesia (Vercelli) di proprietà dell’azienda stessa.
http://www.valsoia.it/club/magazine/Valsoia_informa/informazioni_su_prodotti_Valsoia-1243.html - “Valsoia ha dei prodotti che riportano la dicitura “vegetale” ma contengono uovo”
Secondo la legge italiana, si può indicare come “vegetale” anche i prodotti a base vegetale ma che contengono anche derivati. In ogni caso Valsoia utilizza uovo solo nella linea di prodotti surgelati (burger, cotolette, polpettine e wurstel) ed è ovviamente, regolarmente riportato in etichetta. La maggior parte degli altri prodotti riportano la dicitura “100% vegetale” (sembra che altri prodotti – vegan in base agli ingredienti – non riportino la dicitura “100% vegetale” perché sono prodotti in stabilimenti dove si lavorano latte e derivati, quindi potrebbero contenerne tracce; è dunque un’informazione per allergici e intolleranti).
- "L'impresa, a seguito di un'indagine condotta nel 2002 da Greenpeace Italia. ha dichiarato di non utilizzare OGM, ma le analisi effettuate nel gennaio 1999 dalla rivista Altroconsumo hanno messo in evidenza la presenza di soia transgenica nel
prodotto "Lecitina e selenio" (Altroconsumo n. 112, gennaio 1999, pag. 25)"
Forse nel 1999 sono state trovate delle tracce di ogm in un loro prodotto… e quindi?
Dal link sopra riportato si scopre che, oggi, Valsoia“[…] si sottopone volontariamente al controllo di un ente di certificazione esterno specializzato che certifica che le procedure a garanzia del requisito non OGM vengano rispettate in tutte le fasi della filiera produttiva. Tale certificazione verrà a breve anche evidenziata sulle confezioni dei prodotti Valsoia tramite il logo dell’ente di certificazione in questione."
Il logo della certificazione si può trovare ormai in quasi tutte le confezioni.
- "Su alcuni prodotti di Valsoia è segnalata la scritta "prodotto in Israele". Per tale ragione nel 2002 è stata anche oggetto di una campagna di boicottaggio in merito alla questione palestinese"
A quanto pare, nessuno ha mai visto la dicitura in questione, ad oggi non ci sono prove a sostegno di questa tesi (nel caso in cui qualcuno avesse delle prove certe che confermino questa teoria, è caldamente invitato a presentarle).
- "Alcuni ingredienti utilizzati nei propri prodotti (quali cacao e zucchero) non provengono da un commercio equo e solidale ma da un mercato che basa la propria economia sullo sfruttamento dei lavoratori (anche minorenni) del terzo mondo"
Credo siamo tutti d’accordo che sarebbe preferibile consumare cioccolato, caffè, zucchero di(di canna) e simili, dal mercato equo&solidale, ma sono moltissime le aziende che non ne fanno uso, non si capisce quindi perché boicottare Valsoia e non altre. Inoltre non si capisce quale sarebbe l’utilità di utilizzare zucchero bianco di barbabietola (verosimilmente di produzione europea) proveniente dal mercato equo&solidale.
- "Alcuni prodotti hanno ingredienti di origine animale"
Come moltissime altre aziende, anche la Valsoia ha dei prodotti che contengono derivati animali. Sta alla coscienza di ognuno decidere se acquistare prodotti di sole aziende vegan, in ogni caso, nemmeno questo è un buon motivo per boicottare Valsoia in quanto tale e non tutte le altre aziende.
- “Valsoia è una multinazionale”
Dal link sopra riportato: “Valsoia SpA è una società italiana ed indipendente, ovvero non appartiene a nessun gruppo multinazionale. La società, pur essendo quotata in borsa, ha come soci di maggioranza i soci fondatori.”
- “Valsoia finanzia la vivisezione”
Falso; come dichiarato dall’azienda stessa: “Valsoia produce solo alimenti vegetali e non ci sarebbe alcuna utilità nel testare i prodotti su animali.”
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