FUNGHI SBRISE E MUFFETTA BIANCA

sono commestibili? li ho lasciati in frigo 3 giorni e ho visto solo ora che si sono formate nessuno ha idea se si possano mangiare o meno? grazieee

..Se la muffa è "poca" basta passarli sotto l'acqua... o, se vuoi, lasciarli in acqua con bicabonato di sodio per qualche minuto e cucinarli subito..

Io li getterei, già i funghi sono muffe se non erro, meglio andare sul sicuro. Un tempo li compravo in vaschetta al super e quando li aprivo li trovavo già mezzi ammuffiti nel fondo, ormai li prendo solo freschi dall'ortolano e li consumo in giornata, con quello che costano poi!

Vi ringrazio ma ho chiesto direttamente al fruttivendolo mi ha detto che basta lavarle finchè sono allo stadio iniziale e una news volevo condividerla con voi sono riuscita a far guardare il documentario di Gary Yourfsky al mio ragazzo: da oggi niente più affettati ne formaggi in questa casa solo quando mi invitano fuori (cioè mai) e ogni tanto il pesce (che non mangia praticamentge mai) SONO FELICEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

MostaFeliCaro ha scritto:
Vi ringrazio ma ho chiesto direttamente al fruttivendolo

Beh...chiedi all'oste se il vino è buono...
Avere delle muffe visibili vuol dire che le colonie sono belle evolute, altro che stadio iniziale, considerando che possono essere ben consistenti anche quando l'occhio umano non le può percepire. Non si muore, ma non si può nemmeno consigliare di consumarne i prodotti.

e una news volevo condividerla con voi sono riuscita a far guardare il documentario di Gary Yourfsky al mio ragazzo: da oggi niente più affettati ne formaggi in questa casa solo quando mi invitano fuori (cioè mai) e ogni tanto il pesce (che non mangia praticamentge mai) SONO FELICEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Bravissima!!!!!