Frutta con semi. [VeganHome]

1 Vegan_is_the_way, 9/09/12 09:41

Ciao ragazzi, mi era venuto un dubbio che probabilmente a voi risulterà idiota, ma è da un paio di giorni che ci penso..
Secondo voi, mangiare la frutta con i semi è meglio di mangiarla senza, oppure il contrario?
Oppure non fa differenza?

2 kiwana, 9/09/12 10:53

A parte quello dell'avocado, del mango o delle pesche e prugne direi che puoi pure mangiare i semi piccini, nel senso che se ti capita che vadano giù non ti devi preoccupare!
Se il frutto è commestibile i suoi semi non sono tossici. Pensa a pomodori e melanzane, ad esempio, i semi li mangiamo. (sono anche loro frutti in realtà)

3 Guest, 9/09/12 11:49

Se parli dei semini dell'uva o del cocomero, "i semini tondi" dei fichi d'india.. io mangio tutto... magari non i semi delle mele perché sono un po' amarognoli (se si rompono).

4 danvegan, 9/09/12 14:49

Io mangio tutto intero, tranne ovviamente quelli grandi.

Addirittura pensa che ho scoperto una ricetta per fare il croccante, in cui al posto delle nocciole si usano...i semi di albicocca!!! Ovviamente sono delle albicocche di ottima qualita', che non hanno nulla a che vedere con quell che si trovano normalmente. Sono soffici, succosissime e saporitissime: prendono i noccioli, li spaccano, tirano fuori il seme e ci fanno il croccante; che l' ha assaggiato, dice che e' molto superiore al normale croccante.

5 ariel444, 9/09/12 15:58

in India, ad esempio, ho mangiato spesso i semi di cocomero tostati e salati come stuzzichini, erano buoni!
forse tostati perdono delle proprietà altrimenti so che sono tra i più potenti antitumorali in natura, così come i semi dei cetrioli (in generale delle cucurbitacee)
confermato da oncologo di amica malata che ormai se ne nutre in abbondanza

6 Sheena, 10/09/12 16:22

Secondo me è meglio mangiarla con i semi,metti per esempio i semi dei meloni son buoni,idem quelli del cocomero,uva, a me piacciono anche quelli delle mele,cetrioli pomodori e anche quelli dei peperoni sono deliziosi.

7 fiordaliso09, 10/09/12 17:47

danvegan ha scritto:
Io mangio tutto intero, tranne ovviamente quelli grandi.

Addirittura pensa che ho scoperto una ricetta per fare il croccante, in cui al posto delle nocciole si usano...i semi di albicocca!!! Ovviamente sono delle albicocche di ottima qualita', che non hanno nulla a che vedere con quell che si trovano normalmente. Sono soffici, succosissime e saporitissime: prendono i noccioli, li spaccano, tirano fuori il seme e ci fanno il croccante; che l' ha assaggiato, dice che e' molto superiore al normale croccante.

Attento Dan, non va bene. E' vero che la mandorla è il seme di un albicocco particolare, ma guarda che le mandorle di albicocca normale sono tossiche, lo so che sono più aromatiche ma non puoi usarle così, infatti la mandorla cosidetta amara (quella dell'albicocca) va usata in piccola percentuale e solo per accentuare il gusto di quelle normali.
Cerca armelline sul web e vedrai.

8 danvegan, 10/09/12 20:00

Ma infatti sapendolo gliel' ho chiesto, e m'hanno rispostop che si tratta proprio di un tipo di albicocca il cui nocciolo e' dolce e, a loro dire, non tossico !!! Chissa' che tipo e'. Ovviamente, prima di fare io stesso una ricetta cosi', mi informerei sulla vericidita' della cosa. Infatti non so ancora di che tipo di albicocche si tratti.

9 ste, 31/12/13 03:07

ciao

ultimamante ho sentito che i semi contengono vit b 17 8 MI SEMBRA ACIDO CIANIDRICO ) SE TI PIACCIONO e se ne mangi almeno 10 al giorno se piccoli es mela o albicocca , hanno UN azione preventiva sul cancro ,.,.,.,