falafel boni ma..... [VeganHome]

1 pluto_1973, 11/05/08 11:13

quanto sono buoni i falafel..........però credo che dopo aver sbucciato uno ad uno 500gr di ceci crudi (bagno almeno 12 ore ma meglio 24) me li andrò a comprà al ristorante :)

Aho è dura la vita J

ciao

Dani

2 Tableboy, 11/05/08 12:13

non li compri in sacchetti gia sbucciati e secchi i ceci? comunque se vuoi dei falafel falafel vai su vegan3000 e fatti la ricetta dei falafel col trucco arabo sono particolarmente buoni .

3 sVegan, 11/05/08 13:17

Ho provato tutte le ricette dei falafel su vegan3000 e alla fine quella che più mi piace e quella con i ceci lessati, se poi uno usa quelli in scatola anke come tempi di preparazione divente facile e sbrigativa.

4 Freak_Out, 11/05/08 21:38

Ma i falafel che si trovano nei negozi arabi (tipo Pizza-kebab) non sono vegan perchè hanno l'uovo, è dappertutto così??

Sara =)

5 Marina, 11/05/08 22:40

L'uovo? Ma no, i falafel non hanno affatto l'uovo, chi
l'ha detto?

Ciao,
Marina

6 Freak_Out, 12/05/08 00:00

L'ho letto negli ingredienti di un negozio arabo qui a Torino, poi pensando (sperando) che fosse solo quel negozio ho chiesto in uno di Verona e il tipo ha confermato... !?

Boh!!

Sara =)

7 Luca79, 12/05/08 00:26

Alcuni mettono l' uovo in effetti. Qui a Catania li compro solo in un posto gestito da africani che li fanno secondo ricetta, visto che in altri locali (quelli gestiti da indiani in genere) mettono l' uovo.
Ormai ho il mio falafellaro di fiducia, forse anche altri seguono la ricetta originale ma mi scoccia chiedere a tutti se mettono l' uovo o meno.

8 pluto_1973, 12/05/08 05:33

pure io (per fortuna) mai sentito o magnato falafel
ovati!!

ciao

Dani

9 Freak_Out, 12/05/08 17:37

Bene!! Già mi ero rassegnata a non mangiarli più...

Sara =)