eschimesi

Allora... so già che quella degli eschimesi sanissimi che vivono cent'anni con la carne cruda è una balla. Ma mi piacerebbe che venisse affrontata una volta per tutte la questione, perchè non se ne può più. C'è qualcuno che ne sa qualcosa?

Io so che gli esquimesi hanno una vita media di 35, 40 o 50 anni a seconda delle fonti.

Mi piacerebbe saperne di più sulle condizioni di salute. A parte l'osteoporosi, mi sembra che abbiano anche un alto tasso di arteriosclerosi e altro, non ricordo. Vorrei che quando qualcuno scrive che gli eschimesi sono sani e longevi si possa rispondere portando argomenti e fonti.

io non l'avevo mai sentita questa sulla longevità degli eschimesi, sapevo che sconocchiavano presto, con una vita media intorno ai 40 anni...

ricercherò documentazione

ariel444 ha scritto:
io non l'avevo mai sentita questa sulla longevità degli eschimesi,

Infatti, è risaputo il contrario.

Non ho fonti in questo momento, bisogna cercare un po'.

Ciao,
Marina

Ma non era da osservazioni sugli Esquimesi che avevano dedotto il fatto che gli omega 3 risultano protettivi nei confronti del rischio cardiovascolare?
Mi pare che effettivamente gli Esquimesi, almeno gli Inuit del Canada, abbiano una aspettativa di vita inferiore ai Canadesi non indigeni, circa una 15ina di anni in meno (ma si sarebbe sempre intorno ai 60-65 anni) rispetto alla media dei non indigeni, ma i fattori da tenere in considerazione sono tanti altri oltre all'alimentazione (la durezza delle condizioni di vita, l'accesso alle cure o all'educazione riguardo a stili di vita salutari - si sa che il livello socioeconomico è in qualche modo correlato con il rischio di ammalarsi o di morire - , la selezione di certi assetti genetici, l'aver mantenuto o meno gli stili di vita tradizionali). Ad una prima occhiata su internet trovi tutto e il contrario di tutto...
Si potrebbe cercare qualcosa su Pubmed, ma sarebbe meglio avere delle idee precise su cosa "chiedere" per limitare i risultati...

infatti più che l'aspettativa di vita mi interessa la salute

Se guardi gli Eschimesi attuali parebbe che la loro salute sia peggiore rispetto ai non nativi, sembra ci sia un incremento di malattie croniche tipiche del mondo occidentale e questo sembra in relazione all'aver acquisito alcuni dei peggiori stili di vita occidentali, non avendo neanche lo stesso accesso alle cure...
Confesso di non essere ancora riuscita a colmare la mia ignoranza sulla salute degli Eschimesi quando non erano ancora "contaminati" dalla civiltà moderna, mi sa che parecchia roba che circola sono miti che rimbalzano... se hai notizie attendibili posta, please.
Ma la tua è una curosità "pura" o stai tentando di dimostrare/smentire qualche tesi?

è che spesso su internet qualcuno se ne esce dicendo che gli eschimesi sono tra i popoli più sani della terra e vivono cent'anni

Ora sicuramente non è così, l'unica cosa "in favore" di codeste affermazioni è il cosiddetto paradosso eschimese che, a fronte di una dieta tradizionale a bassissimo contenuto in carboidrati e vitamine da vegetali ed altissima in grassi, vedeva gli Eschimesi in buona salute... però non ho capito se questa decantata buona salute è poi un mito rimbazato dai racconti di Stefansson... nel senso che sappiamo che la frequanza di malattie croniche aumenta con l'aumentare dell'età, ma gli Eschimesi di un secolo fa campavano abbastanza per vedere lo svilupparsi di queste malattie? Boh...
Certo che di omega 3 ne avevano molti più della media degli onnivori, non usavano grassi cotti...
Ariboh...

Lunaspina ha scritto:
Ora sicuramente non è così,

io non ci credo, anni fa avevo letto un post di uno dei vostri che diceva che in realtà sono tra i popoli più malati al mondo

l'unica cosa "in favore" di
codeste affermazioni è il cosiddetto paradosso eschimese che, a fronte di una dieta tradizionale a bassissimo contenuto in carboidrati e vitamine da vegetali ed altissima in grassi, vedeva gli Eschimesi in buona salute...

Non credo neanche a questo, ma non avrei fonti sufficienti per sostenerlo, posso cercarle su google, ma non so valutarne l'attendibilità, non so se posso dire tranquillamente "non è vero, guarda qui" e poi sarebbe meglio che ne sapessimo abbastanza per fare discorsi tipo "no, gli eschimesi soffrono spesso di questo, questo e questo, infatti bla bla bla bla"

però non
ho capito se questa decantata buona salute è poi un mito rimbazato dai racconti di Stefansson... nel senso che sappiamo che la frequanza di malattie croniche aumenta con l'aumentare dell'età, ma gli Eschimesi di un secolo fa campavano abbastanza per vedere lo svilupparsi di queste malattie? Boh...

Anche questa l'ho già sentita

Certo che di omega 3 ne avevano molti più della media degli onnivori, non usavano grassi cotti...

Io tendo a credere a Barnard quando dice che l'assunzione diretta di DHA ed EPA e gli alti livelli di questi grassi nel sangue fanno male, per cui non credo che gli eschimesi ne traessero giovamento.

Non ho mai creduto agli omega3, perchè mi sembra chiaro che sono stati pubblicizzati per vendere i pesci, prima degli omega3 cosa si poteva dire i buono sul pesce? Che era meglio della carne?