domanda sul tahin

Sapete se il tahin si può cuocere o mettere in forno?

Io è da un po' che ho scoperto che è un ottimo sostituto del burro per mantecare i risotti o per il cous cous, per cui lo metto a fine cottura finché si amalgama col resto; se piace il sapore amarognolo, ci sta benissimo :)

Secondo me è adatto al posto del formaggio sulla pasta, e sta sera l'ho messo sulle patate al forno.

Mi chiedevo se si potesse mettere in forno.

beh tu prova poi ci sai dire. dov'è che si parlava di cavie umane..?

io l'ho messo nella besciamella che ho usato per gratinare i finocchi sabato. visto che sto scrivendo e penso di non chiamarmi Gasper...
prova.
Finocchi lessi besciamella fatta coll'olio, farina, sale e latte di soia un pò di tahin mescolato nella besciamella. la stendi sui finocchi messi in una teglia unta spolveri con pangrattatto e lievito (se ti va) ed inforni bello caldo finchè non è bello dorato.
io ho usato il microonde col grill perchè avevo furia.

Tableboy ha scritto:
io l'ho messo nella besciamella che ho usato per gratinare i finocchi sabato. visto che sto scrivendo e penso di non chiamarmi Gasper...
prova.
Finocchi lessi besciamella fatta coll'olio, farina, sale e latte di soia un pò di tahin mescolato nella besciamella. la stendi sui finocchi messi in una teglia unta spolveri con pangrattatto e lievito (se ti va) ed inforni bello caldo finchè non è bello dorato.
io ho usato il microonde col grill perchè avevo furia.

Bene, ma speriamo che risponda qualcun altro perchè finchè sei sopravvissuto solo tu è anneddotica, non scienza.

eweg ha scritto:

Tableboy ha scritto:
io l'ho messo nella besciamella che ho usato per gratinare i > finocchi sabato. visto che sto scrivendo e penso di non > chiamarmi Gasper...
prova.
Finocchi lessi besciamella fatta coll'olio, farina, sale e > latte di soia un pò di tahin mescolato nella besciamella. la > stendi sui finocchi messi in una teglia unta spolveri con > pangrattatto e lievito (se ti va) ed inforni bello caldo > finchè non è bello dorato.
io ho usato il microonde col grill perchè avevo furia.

Bene, ma speriamo che risponda qualcun altro perchè finchè sei sopravvissuto solo tu è anneddotica, non scienza.

cos'è un offesa?;-) cosa voul dire "anneddotica"? me lo spiegheresti per favore. me l'hanno dette di tutte ma questa proprio. ;-)

Tableboy ha scritto:
cos'è un offesa?;-) cosa voul dire "anneddotica"? me lo spiegheresti per favore. me l'hanno dette di tutte ma questa proprio. ;-)

scusate se mi intrometto. "aneddotico" (con una enne) deriva da "aneddoto", cioè "episodio", "evento accaduto in una determinata circostanza". non è una grossa offesa, c'è di peggio.
(il mio ego ribolle quando gli dò la possibilità di fare il saccentucolo)

Tableboy ha scritto:
io ho usato il microonde col grill perchè avevo furia.

Mi ti sto immaginando coi capelli sconvolti, gli occhi sbarrati, brandendo finocchi e spalando besciamella sulla teglia...il Table furioso...

Tableboy ha scritto:
cos'è un offesa?;-) cosa voul dire "anneddotica"? me lo spiegheresti per favore. me l'hanno dette di tutte ma questa proprio. ;-)

Stavo scimmiottando il linguaggio medico-scientifico

chaval ha scritto:
scusate se mi intrometto. "aneddotico" (con una enne)

Parli tu che hai detto 2 volte "outing" al posto di "coming out"

ortoressici!!!! ;))))

eweg ha scritto:

Tableboy ha scritto:
cos'è un offesa?;-) cosa voul dire "anneddotica"? me lo > spiegheresti per favore. me l'hanno dette di tutte ma questa > proprio. ;-)

Stavo scimmiottando il linguaggio medico-scientifico

chaval ha scritto:
scusate se mi intrometto. "aneddotico" (con una enne)

Parli tu che hai detto 2 volte "outing" al posto di "coming out"

ahahahaah, vabbè, si suppone che almeno la lingua madre si conosca, su quelle acquisite si può tollerare qualche imperfezione..
ma è proprio rimasto impresso sto "outing"/"coming out" (è che "coming out" mi fa venire in mente il salto della quaglia..)!

Vale_Vegan ha scritto:
ortoressici!!!! ;))))

ma 'sa diit, sai benissimo che non sono religioso.