Crema di zucchine e funghi

Oggi, di ritorno dall'esame teorico per la patente (che
tra l'altro ho...SUPERATOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!), la mia sorellina m'ha fatto trovare questa delizia per pranzo:

Ingredienti per 3-4 persone (quelli tra parentesi non li ha messi mia sorella...quindi considerateli facoltativi):

• 600 kg. di zucchine
• (1/2 kg. di cipolle)
• 1 pomodoro maturo o 2 cucchiai di salsa di pomodoro
• (1/2 kg. di champignons)
• 3 o 4 foglie di salvia
• 6 foglie di basilico
• (prezzemolo)
•( 3 spicchi d'aglio)
• (2 dadi al gusto di funghi)
• 30 gr. di porcini secchi
• sale q.b.

Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti (meno i porcini) a freddo in una pentola, copriteli d'acqua a filo e fate bollire. Nel frattempo ammollate i porcini in acqua tiepida. Dopo 1/2 ora di bollitura, passate il contenuto della pentola al frullatore o, meglio, al passaverdure, e rimettete al fuoco, aggiungendo i porcini spezzettati. Dopo 1/2 ora la crema è pronta.

E' ottima con gallette di riso,crostini ecc!! =)

Suparato? Ricordo perfettamente il giorno in cui l'ho superato io. E ora... con l'aiuto del sole... ah, no, non era quella... Riforumulo. E ora farò una citazione di vita classica dei vent'anni.
Prima di prendere la patente, sogni la libertà... quando la prendi, scopri quanto costa la benzina...
Dehehiho :-)
Ciao.

Lucik ha scritto:
Suparato? Ricordo perfettamente il giorno in cui l'ho superato io.
Prima di prendere la patente, sogni la libertà... quando la prendi, scopri quanto costa la benzina...
Dehehiho :-)
Ciao.

Ma, andavano già a benzina le auto allora? :-)
anch'io l'ho superato.
appena salito in auto dissi "oh yeah banzaiiii" quello mi quardò e poi "te sei belle promosso un partire nemmeno" scherzo. tanto come è andata non ve lo racconto.

appena salito in auto dissi "oh yeah banzaiiii" quello mi quardò e poi "te sei belle promosso un partire nemmeno" scherzo.

Dehehihiho!!! M'ha fatto ridere! :-)
Oh, se cambi idea e ce lo racconti... qui siam tutto orecchi...!

Che tempi!? Le auto andavano a benzina sì. Solo che costava... fammi ricordare... il diesel 1.300 lire e la benzina 1.900.

Ah... son stato il primo a consegnare la sceda all'esame e a essere promosso eh... Dai, di "ti pareva..." :-)