cosa mettete sulla pasta ... [VeganHome]

1 flofairy, 13/04/17 20:10

Ola.....cosa mettete sulla pasta al posto del foemaggio??..purtroppo per me la pasta senza firmaggio è tragica...

2 ghichtin, 13/04/17 20:36

Lievito in scaglie
Farina di mandorle
Anacardi macinati
Pangrattato "fatto andare" in padella con un goccio d'olio
facoltativo: uno spicchio d'aglio
facoltativo: un po' di prezzemolo a crudo

Una combinazione dei precedenti

:-P

3 NicolaS, 13/04/17 22:21

Io dopo i primi tempi in cui ho provato a sostituire il formaggio mi sono abituato a mangiarla senza nient'altro che il condimento. Giusto qualche volta del pangrattato fatto andare un po' in padella con dell'olio, e magari un po' d'aglio o del peperoncino.

4 Marina, 14/04/17 09:46

A seconda dei casi, o semplicemente niente, perché con un sugo di verdure è già molto saporita, oppure lievito in scaglie (idem sul risotto), oppure questo "finto parmigiano" che è molto gustoso:

https://www.agireoraedizioni.org/formaggi-vegan/jeezano/

Ce ne sono anche altri 2:
https://www.agireoraedizioni.org/formaggi-vegan/

Pubblicità progresso: ordinando i vari prodotti di AgireOra Edizioni ci aiutate a sostenere l'associazione e quindi la diffusione di materiali e campagne animaliste. :-)

5 fasguvh, 14/04/17 19:37

Ormai di formaggi vegan se ne trovano di molti tipi. Ad ogni modo la cosa più semplice é il lievito alimentare in scaglie

6 Iris83, 15/04/17 08:23

Noci brasiliane e lievito alimentare, tutto tritato con un pizzico di sale. Squisito!

7 flofairy, 15/04/17 14:37

Proverooooò....mercii

8 SoniaVeg, 16/04/17 21:54

Io preferisco:
frutta a guscio tritata (es pistacchi,noci, mandorle....)
oppure pangrattato tostato in padella

9 SofiaE, 18/04/17 11:42

Lievito in scaglie! È davvero buono, lo trovi in erboristeria

10 Ninetta, 18/04/17 19:04

Il Grattuggiato della Vantastic Food, è buonissimo e praticamente uguale al parmigiano grattuggiato (figurati che ci sono persone che non lo amano proprio per questa similitudine): https://www.bevegan.it/secondi-piatti/alternativa-vegan-al-formaggio/a-pasta-dura/formaggio-vegetale-grattugiato-gr-60.html

11 chiarugi, 30/05/17 17:34

Odio il formaggio sulla pasta io ci metto solo il sugo

12 AnaK, 30/05/17 18:38

Ninetta ha scritto:
Il Grattuggiato della Vantastic Food, è buonissimo e praticamente uguale al parmigiano grattuggiato (figurati che ci sono persone che non lo amano proprio per questa similitudine): https://www.bevegan.it/secondi-piatti/alternativa-vegan-al-formaggio/a-pasta-dura/formaggio-vegetale-grattugiato-gr-60.html

L'ho provato anch'io ed è veramente ma veramente buono. In genere lo aggiungo assieme ad un filo d'olio e ad uno spicchietto d'aglio fatto passare anch'esso nell'olio.

13 AnaK, 30/05/17 18:55

Allargando il discorso alimentazione, io uso il sito linkato da Ninetta: www.bevegan.it per vedere la carrellata di prodotti disponibili e poi vado al supermercato per vedere se ci sono oppure li compro direttamente dal sito se sono scontati. Ad esempio adesso ci sono diversi prodotti scontati del 50% come ad esempio il macinato vegetale fresco e gli spatzle che ve li consiglio perche sono buonissimi con un po' olio sopra.

14 Max00, 14/08/17 09:59

Solitamente ci metto semi di chia

15 Ninetta, 28/08/17 11:59

flofairy ha scritto:
Ola.....cosa mettete sulla pasta al posto del foemaggio??..purtroppo per me la pasta senza firmaggio è tragica...

Prova il prosociano della violife (lo vendono persino con la stessa forma del parmigiano) oppure il grattuggiato della vantastic food (quest'ultimo c'è in quattro versioni)