Corso introduttivo di cucina e pasticceria vegan‭ [VeganHome]

1 Marina, 12/12/13 13:06

Ciao a tutti,

mando anche qui l'annuncio, perche' penso interessi a molti! :-)
I dvd sono arrivati giusto stamattina!

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[AgireOra] [NOTIZIA] Novita': Corso introduttivo di cucina e pasticceria vegan‭ su dvd
12 dicembre 2013

AgireOra Edizioni e' lieta di annunciare la pubblicazione di un bellissimo corso su dvd che presenta ben 32 ricette di cucina e pasticceria vegan, realizzate da chef con anni di esperienza, spiegate passo-passo.

Nelle ricette proposte,‭ ‬sono illustrate alcune preparazioni di base,‭ ‬antipasti originali e sfiziosi,‭ ‬primi della tradizione mediterranea,‭ ‬secondi della tradizione orientale e un assortimento variegato di pasticceria.

Si tratta solo alcuni esempi dell'infinita varietà di piatti realizzabili nella cucina vegan, ma ci auguriamo siano sufficienti a illustrarne i concetti di base e‭ ‬le potenzialità e a dimostrare che con la scelta vegan non si rinuncia a nulla.‭ ‬Semplicemente si parte da ingredienti diversi per preparare piatti gustosi,‭ ‬vari,‭ ‬tradizionali o innovativi,‭ ‬semplici o ricercati.

La durata è di un'ora e un quarto, ma il corso è talmente vivace, coinvolgente, dinamico, che il tempo passa in un lampo senza che ce ne accorgiamo!

I docenti che hanno messo a disposizione la propria professionalità per questo corso sono, in ordine di apparizione: Riccardo Gessa, Angela Verduci, Yari Prete, Fabrizio Trevisson.

Assieme al dvd è compreso un opuscolo cartaceo che riporta gli stessi contenuti del corso (l'opuscolo si può anche ordinare a parte, nel caso in cui si desideri avere un solo dvd ma più copie dell'opuscolo).

Il dvd si puo' ordinare dal sito di AgireOra Edizioni: https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/video-dvd-cd/video/veganismo/dvd-corso-cucina-vegan/
Per le scuole, in particolare gli istituti alberghieri, dvd e opuscoli sono disponibili gratuitamente. Contattare: info@agireoraedizioni.org

Dati riassuntivi:
- 32 ricette
- Durata: 75 minuti
- Confezione: bustina di cartoncino stampato.

Diffondete, grazie!
AgireOra Network

2 fasguvh, 12/12/13 19:19

arriva il rompiscatole di turno (io):
non e' che c'e' la possibilita', anche a pagamento, di scaricare pdf libro e filmato del dvd?

e' bello che ci sia fisicamente magari per alcuni e' piu' comodo pagare e scaricare anziche aspettare poste e compagnia

3 fasguvh, 12/12/13 19:20

ah dimenticavo: splendido lavoro!!!

4 Andrea, 12/12/13 20:16

fasguvh ha scritto:
non e' che c'e' la possibilita', anche a pagamento, di scaricare pdf libro e filmato del dvd?

Il pdf dell'opuscolo c'è già, lo puoi scaricare da qui: www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/corso-cucina-vegan/ (link verso il fondo della pagina)

I filmati delle ricette credo che li metteremo singolarmente su TV Animalista ma non a breve.

5 Marina, 12/12/13 20:36

fasguvh ha scritto:
ah dimenticavo: splendido lavoro!!!

Aspetta di vederlo! :-)
E' venuto veramente bello questo video, non me l'aspettavo così bello!
Meno male, perché con tutte le decine ore di lavoro che ci sono volute... in pieno agosto a impazzire di caldo, per giunta!

6 fasguvh, 14/12/13 08:37

Andrea ha scritto:
fasguvh ha scritto:
non e' che c'e' la possibilita', anche a pagamento, di > scaricare pdf libro e filmato del dvd?

Il pdf dell'opuscolo c'è già, lo puoi scaricare da qui:

www.agireoraedizioni.org/catalogo/opuscoli-materiali/opuscoli/veganismo/corso-cucina-vegan/ (((((
(link verso il fondo della pagina)

I filmati delle ricette credo che li metteremo singolarmente su TV Animalista ma non a breve.

ottimo grazie!

7 fasguvh, 19/12/13 18:46

sbaglio o al dvd manca un menu' per saltare direttamente alle ricette interessate?
io lo vedo come un filmato unico

(sto usando un lettore improprio magari)

8 Marina, 19/12/13 21:06

fasguvh ha scritto:
sbaglio o al dvd manca un menu' per saltare direttamente alle ricette interessate?

No, non c'è un menu.
Magari nella prossima ristampa lo mettiamo.
In effetti non ci ho proprio pensato, poi è andato così per le lunghe che alla fine volevo solo finire e masterizzare, per cui non mi è proprio venuto in mente...

9 Andrea, 26/02/14 18:14

Un breve (8 minuti) estratto:

Gli ingredienti della cucina vegan www.tvanimalista.info/video/cucina-ricette-vegan/ingredienti-cucina-vegan/