http://www.associazioneacropolis.it/corsi.htmlIl corso comprende una breve introduzione alla cucina vegana durante il primo incontro, è accessibile anche da chi non sa nulla di questo tipo di alimentazione ed è poco abituato a cucinare. Ogni incontro prevede la partecipazione di tutti gli iscritti: si cucinano insieme almeno 3 pietanze diverse, e ciascuno porta a casa (o mangia subito!) quello che ha cucinato. Durante ogni ciclo di serate ci si dedicherà anche agli alimenti tipici della cucina vegana e vegetariana come tofu, seitan e tempeh, ai cereali meno conosciuti come la quinoa o il miglio, agli alimenti più particolari come le alghe, a quelli più inusuali come le torte e i budini senza uova e latticini.
GIORNO e ORARIO: martedì 6, 13, 20, 27 Aprile 2010 - dalle 20 alle 22.30
DOVE: Circolo Arci Acropolis, via degli Atleti, 20059 VIMERCATE (MI)
DURATA: 4 lezioni da 2 ore e mezza
N° di PARTECIPANTI: max 15
COSTO: 110 € + tessera ARCI 2010 (10 €)
in collaborazione con FIBRA FOOD (
www.fibrafood.com)
INFO E ISCRIZIONI
Silvia Sala: 349.3848668 -
silviaponti1@hotmail.itCOSA SI CUCINA?
Un programma primaverile, che comprende, tra le altre cose: crespelle con verdure e besciamella, verdure ripiene al forno, hamburger vegetali, falafel di ceci alle olive verdi, gelatine di frutta fresca, tortine con crema alla vaniglia e altro ancora...
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