corso di cucina vegan a Lucca o Pisa
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valeria_78,
3/05/10 12:10
Da un pò di tempo voglio fare un corso di cucina vegan. Ho provato però a cercare nella zona di Lucca e Pisa ma non sono riuscita a trovare niente...qualcono mi sa aiutare? Grazie!
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Andrea,
3/05/10 15:06
No, comunque non è che cambi molto, a parte qualche trucco per sostituire l'uovo nei dolci, per il resto usi le versioni vegetali di maionese, latte, panna dolce, panna da cucina, burro, invece delle controparti animali.
Poi puoi chiedere consigli qui.
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valeria_78,
3/05/10 16:57
Ti ringrazio per la risposta! Si, hai ragione basta sostituire alcuni ingredienti con degli altri e nulla più...Però avrei voglia di fare una cosa che non ho mai fatto, ovvero un corso di cucina...vegan, naturalmente. Ma in Toscana non c'è niente di simile, almeno non che io sappia...
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valeria_78,
3/05/10 22:57
Grazie, hai proprio ragione...!