consiglio per pasta sfoglia e frolla

sono vegana da qualche mese, abito in prov. di cuneo e ho parecchi problemi per trovare la pasta sfoglia/frolla vegana. sono anche diabetica, quindi dovrei fare tutto da sola, ma mi è venuto un morbo alle mani, quindi sono costretta a cercare le cose pronte, ma qui da me è un sogno. sono disponibile anche su torino, non molto lontano dal centro. avete qualche indirizzo da segnalarmi? grazie savana44

savana44 ha scritto:
sono vegana da qualche mese, abito in prov. di cuneo e ho parecchi problemi per trovare la pasta sfoglia/frolla vegana.

Non so, mi pare strano, si trova in qualsiasi supermercato, surgelata o da banco frigo, delle marche piu' note e diffuse, non roba di nicchia.
Sicura di aver guardato bene?

E' piu' diffusa quella vegan rispetto a quella non vegan...

Ciao,
Marina

La pasta sfoglia delle ditte Buitoni e Vallè sono vegan, se non sbaglio, e di solito si trovano al supermercato.

Ti consiglio di preparare la pasta frolla con le tue mani, se puoi, così potrai fare attenzione anche allo zucchero.

Ciao,
Ti consiglio (buonissima) la pasta sfoglia biologica marca Bontà Doc surgelata (in una confezione ce n'è due rotoli. Io l'acquisto in un negozio a marchio "cuore bio" a San Mauro Torinese, ma secondo me potresti trovarla anche in qualche altro negozio biologico.
Io personalmente mi rifiuto di acquistare pasta sfoglia o brisee di marchi quali Buitoni o Rana che producono solo alimenti con uova, carne e usano allevamenti intensivi, piuttosto quando proprio non posso farne a meno acquisto quelle marcate coop, selex o pam.