consiglio per cena leggera

Ciao a tutti. È passato qualche anno dall'ultima volta che ho scritto qui... Magari mi ricordo ancora di qualcuno :D comunque...
domani avrei una cena con una ragazza e vorrei fare qualcosa di leggero, sopratutto per la fiatella. :) Il mio piatto forte sono le cipolle in agrodolce e la carbonara ma non sono molto indicate vista la quantitä di cipolla... quindi vi chiedo una mano per una cosa abbastanza veloce e con ingredienti che si trovano easy (ho una mezzora dopo lavoro per fare la spesa, non posso andare in 30 posti diversi) ma che faccia sentire quanto sia buona la cucina vegan. ;)
grazie

io punterei su qualcosa di semplice e gustoso... pasta corta (mezze pipe o penne) con un buon sugo...
qualcosa che riscaldi l'anima, con pomodori secchi, olive, qualche cappero, pinoli\noci, un punta di piccante e cime di rapa ad esempio. ottima con un vino rosso.

e poi un dolce al cioccolato. <3

Un aperitivo (alcolico o analcolico a seconda del carburante che utilizzate) che contenga una % di zenzero con qualcosa (a tua scelta) di croccante da intingere (noi si dice "pucciare") nell'hummus (velocissimo e banale da fare ma nello stesso tempo ottimo)

Visto che fa ancora freddino (penso anche lì da te): vellutata di zucca (nome altisonante ma di nuovo banale da fare) con crostini

Quoto Puzzola per il dolce al cioccolato (o meglio ancora un tiramisù, ma non so se ci stai coi tempi)

Ecco ora mi è venuto un certo appetito!

Facci poi sapere. Tifiamo per te!

anche noi diciamo pucciare. se poi si parla di pucciare un biscotto, diventa una metafora che parla da sola :-P

beh certo, sei di asti, io sto a biella
ma lui se non sbaglio è di genova, non so come dicono liì

sul fatto del biscotto, funziona anche con il più diffuso e (forse) corretto "inzuppare" ;-)

Io sono Dell Alto Piemonte e anche noi diciamo pucciare! Mi ricorda tanto la mia nonna....