Consiglio Grano Saraceno

Ciao a tutti, volevo porvi una domanda molto semplice, ho acquistato questo grano saraceno (http://www.nutrifree.it/it/prodotti/nutrifree-naturale/grano-saraceno.html) la mia intenzione era di germogliarlo, però nella confezione non parla di germogliazione ed è grano saraceno decorticato, l'ideale per i germogli sarebbe questo (http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__germogli-di-grano-saraceno.php) ma credete che quello che ho acquistato andrebbe bene lo stesso per farlo germogliare ?


Grazie in Anticipo :)

Ciao, purtroppo i semi decorticati non germogliano.

Grazie della risposta, la prossima volta acquisterò quelli giusti per la germogliazione :)

Io utilizzo il grano saraceno della Demeter e mi germoglia benissimo... dipende cosa vuoi ottenere: se vuoi far germogliare il chicco anche il grano saraceno in chicchi va bene.
Attenzione però perchè non tutti germogliano( come a me capita con l'avena o il farro) perchè o sono vecchi ( bisognerebbe controllare che non superino i 6 mesi circa) oppure sono ibridi.
Cmq da germogliato il grano saraceno è buonissimo in insalata con ravanelli, mele asprigne(a me piacciono verdi), olive, olio e succo di limone. Oppure si può fare la farina di grano saraceno germogliato
Il mio consiglio è prova a farlo farlo germogliare: se entro 1-2 giorni non ha messo fuori la radichetta cucinalo cotto.

Ma non hai trovato il grano in un supermercato? ormai li vendono tutti, trovi orzo, grano, miglio, farro,....