Conservazione tortino vegan
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Platone98,
9/05/18 18:39
Ciao a tutti :-)
oggi mi hanno dato un dolcetto/snack a forma di crostatina (non so proprio come si chiami nè di cosa è fatto) volevo chiedervi se posso mangiarlo dopo 24 ore conservandolo a temperatura ambiente o sto sbagliando e si conserva in frigo?non so proprio :-P
non so come si inseriscano immagini ma è un qualcosa di simile a questo
http://www.viveredigusto.ifood.it/wp-content/uploads/2016/01/20151203162648.jpgcosa mi consigliate?
grazie in anticipo!!:-)
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Ninetta,
9/05/18 21:27
Ciao, in generale le crostate di marmellata o crema di cioccolato si conservano tranquillamente a temperatura ambiente per più giorni (basta che siano coperte per non prendere polvere). Se la farcitura invece è a base di crema o panna invece è meglio conservarle in frigorifero, dove comunque durano due o tre giorni
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Platone98,
9/05/18 22:57
Ninetta ha scritto:
Ciao, in generale le crostate di marmellata o crema di cioccolato si conservano tranquillamente a temperatura ambiente per più giorni (basta che siano coperte per non prendere polvere). Se la farcitura invece è a base di crema o panna invece è meglio conservarle in frigorifero, dove comunque durano due o tre giorni
grazie mille per la risposta!!
purtroppo non so proprio di cosa è fatta :-( neanche che materie si usino in genere, se qualcuno vuole darmi qualche idea (magari personalmente prepara crostatine etc) sono qui e ringrazio :-P
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Marina,
10/05/18 10:42
Platone98 ha scritto:
grazie mille per la risposta!!
purtroppo non so proprio di cosa è fatta :-( neanche che materie si usino in genere, se qualcuno vuole darmi qualche idea (magari personalmente prepara crostatine etc) sono qui e ringrazio :-P
La sezione ricette è piena di ricette di dolci, incluse crostate, basta che guardi lì.
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Platone98,
10/05/18 15:56
Marina ha scritto:
La sezione ricette è piena di ricette di dolci, incluse crostate, basta che guardi lì.
Grazie Marina, sì ho guardato che ingredienti ci potevano essere...non so...io l'ho mangiata ora vediamo che succede :'D non mi pareva ci fosse crema o altro boooh
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Marina,
10/05/18 19:02
Platone98 ha scritto:
Grazie Marina, sì ho guardato che ingredienti ci potevano essere...non so...io l'ho mangiata ora vediamo che succede :'D non mi pareva ci fosse crema o altro boooh
Non capisco davvero: hai mangiato una cosa che ti hanno dato senza sapere se fosse vegan? Di sicuro non lo era, se non ti hanno detto esplicitamente che era vegan.
I dolci sono fatti tutti con latte, uova, burro, quindi se non ti viene detto che sono invece vegan, quindi fatti con latte vegetale, olio, ecc. non li devi mangiare.
Se non sai gli ingredienti di una cosa, non la devi mangiare, perché 9 volte su 10 non è vegan.
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Platone98,
11/05/18 19:27
Marina ha scritto:
Non capisco davvero: hai mangiato una cosa che ti hanno dato senza sapere se fosse vegan? Di sicuro non lo era, se non ti hanno detto esplicitamente che era vegan.
I dolci sono fatti tutti con latte, uova, burro, quindi se non ti viene detto che sono invece vegan, quindi fatti con latte vegetale, olio, ecc. non li devi mangiare.
Se non sai gli ingredienti di una cosa, non la devi mangiare, perché 9 volte su 10 non è vegan.
il "ristorante" era 100% vegan (credo comunque non siate sostenitori di questo perchè credo non sia vegan per motivi etici ma economici), si presume che abbia mangiato qualcosa di vegan..., ma non ti preoccupare Marina, non l'avrei fatto altrimenti, non vedo motivo per pensare a questo, ho scritto che il tortino era vegan, non mi pareva ci fossero presupposti per pensare il contrario :-P !! Non comprendo benissimo perchè i dolci sono tutti fatti con latte, uova e burro, a me pare di aver visto la sezione dolci nelle ricette che mi hai indicato! Però forse ti riferivi generalmente ai dolci nei bar/ristoranti classici credo, concordo, tra l'altro nei dolci di questi c'è anche il miele a volte!!Ciao Marina!!:-)
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Platone98,
11/05/18 19:30
Quando parlavo di aver guardato gli ingredienti nella sezione dolci, lo scopo era semplicemente di vedere se ci fossero degli ingredienti di uso comune nei dolci non adatti alla conservazione alla temperatura ambiente, io non dubitavo il fatto che fosse vegan (o meno)!!:-P
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Platone98,
11/05/18 19:37
ps. ovviamente è possibile che non fosse 100% vegan (come si presumeva invece che fosse) ma credo come sempre o quasi non è facile sapere se c'è qualche ingrediente di origine animale che è dato invece per ingrediente di origine vegetale...credo possa succedere a qualunque alimento che viene proposto come vegan, come facciamo a controllare che effetivamente (in modo sicurissimo) sia tale?Le persone potrebbero mentire sempre :-( ...
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Platone98,
11/05/18 19:45
Ho scritto che "non mi pareva ci fosse crema o altro boooh" perchè credo che una crema non sia adatta alla conservazione alla temperatura ambiente (ma non lo so precisamente, credo che bisogna conoscere gli ingredienti di questa crema per poterlo affermare con certezza)
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Marina,
12/05/18 16:46
Platone98 ha scritto:
il "ristorante" era 100% vegan (credo comunque non siate sostenitori di questo perchè credo non sia vegan per motivi etici ma economici), si presume che abbia mangiato qualcosa di vegan...,
Meno male!!!
Platone98 ha scritto:
ma non ti preoccupare Marina, non l'avrei fatto altrimenti, non vedo motivo per pensare a questo, ho scritto che il tortino era vegan,
No, non l'hai scritto, hai detto che ti hanno dato un tortino e che non sapevi con che cosa era fatto.
Per quello mi è sorto l'atroce dubbio!
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Marina,
12/05/18 16:47
In effetti l'hai scritto nel titolo :-D
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Platone98,
12/05/18 21:51
Marina ha scritto:
In effetti l'hai scritto nel titolo :-D
ahahaha esatto!!! :-D
:-P