col seitan

se cucino un seitan alla milanese che vino ci bevreste ? bianco rosso rosè ? invecchiato o novello?

Tableboy ha scritto:
se cucino un seitan alla milanese che vino ci bevreste ? bianco rosso rosè ? invecchiato o novello?

e come sarebbe la ricetta "alla milanese"?

Neomys ha scritto:

Tableboy ha scritto:
se cucino un seitan alla milanese che vino ci bevreste ? > bianco rosso rosè ? invecchiato o novello?

e come sarebbe la ricetta "alla milanese"?

mi segui? ;-)
impanato con pangrattato e farina .
mescoli farina poca, pangrattato parecchio e lievito alimentare in polvere abbastanza (se ti piace) bagni il seitan e lo ruzzoli (rigiri) per bene nell miscuglio lo cuoci in abbondante olio .
come la cotoletta alla milanese (a modo mio)

Tableboy ha scritto:

Neomys ha scritto:

Tableboy ha scritto:
se cucino un seitan alla milanese che vino ci bevreste ? > > bianco rosso rosè ? invecchiato o novello?

e come sarebbe la ricetta "alla milanese"?

mi segui? ;-)
impanato con pangrattato e farina .
mescoli farina poca, pangrattato parecchio e lievito alimentare in polvere abbastanza (se ti piace) bagni il seitan e lo ruzzoli (rigiri) per bene nell miscuglio lo cuoci in abbondante olio .
come la cotoletta alla milanese (a modo mio)

allora secondo me ci sta bene un buon vino bianco

Neomys ha scritto:

Tableboy ha scritto:

Neomys ha scritto:

Tableboy ha scritto:
se cucino un seitan alla milanese che vino ci bevreste ? > > > bianco rosso rosè ? invecchiato o novello?

e come sarebbe la ricetta "alla milanese"?

mi segui? ;-)
impanato con pangrattato e farina .
mescoli farina poca, pangrattato parecchio e lievito > alimentare in polvere abbastanza (se ti piace) bagni il > seitan e lo ruzzoli (rigiri) per bene nell miscuglio lo > cuoci in abbondante olio .
come la cotoletta alla milanese (a modo mio)

allora secondo me ci sta bene un buon vino bianco

brava ottima scelta dopotutto vieni dalla Francia .

beh anche un bel té non ci starebbe male!!! :-P

Tableboy ha scritto: