Il cioccolato di Modica e' vegan [VeganHome]

1 saetta54, 26/04/14 17:30

Forse non ci ho mai fatto caso..Oppure lo stanno scrivendo solo ora (ma proprendo x la prima ipotesi..). Fatto sta che ho avuto una bella sorpresa..Ieri mi hanno portato in regalo delle confezioni di cioccolatto di Modica (quello lavorato a freddo, secondo una antica ricetta azteca). Precisamente, era al peperoncino ( quello che piu' adoro). Sulla scatola, stava proprio scritto "prodotto vegano". Difatti e' fatto esclusivamente con cacao maro, zucchero, aromi vari...W il cioccolatto di Modica|!!

2 Marina, 26/04/14 17:32

Che marca è?

3 saetta54, 26/04/14 18:08

Prodotti Tipici Iblei. Modica Chocolate.
Sul retro della confezione (scritto anche in inglese): Il cioccolato di Modica viene prodotto secondo la ricetta originale, amalgamando gli ingredienti a basse temperature, senza aggiunta di grassi vegetali, latte o lecitina. Ingredienti: pasta amara di cacao (75%), zucchero, polvere di peperoncino (il tipo che e' arrivato a me)
Senza glutine e lattosio. Prodotto vegano/vegan.
Prodotto e confezionato da:
Prodotti Tipici iblei SRL
Via Calanchi Frigintini 40/B
97015 Frigintini-Modica-RG
0932 908268
www.prodottitipiciiblei.it

4 Marina, 26/04/14 18:39

Bene, mi fa piacere che indichino esplicitamente che è vegan :-)

5 Cassiopea_fra, 26/04/14 19:19

fanno benissimo a indicarlo...molti si confondono nel leggere le etichette..mia nonna per comprarmi un uovo di pasqua vegan ( pensiero gentile e molto apprezzato!!) ha dovuto farsi accompagnare da mia mamma :D

6 fasguvh, 27/04/14 08:39

si dan da fare a Modica!
considerando anche http://www.ilmodicano.it/

7 Ilaveg, 28/04/14 09:52

Si la ricetta originale del cioccolato di Modica è vegan! Solo di recente alcuni hanno iniziato a metterci latte in polvere ma per fortuna sono in pochi ed è considerata una cosa abbastnza scadente.

8 saetta54, 28/04/14 15:05

Ilaveg ha scritto:
Si la ricetta originale del cioccolato di Modica è vegan! Solo di recente alcuni hanno iniziato a metterci latte in polvere ma per fortuna sono in pochi ed è considerata una cosa abbastnza scadente.

Speriamo restino sempre e solo alla ricetta originale...Maledetto latte in polvere..!! Tentano di metterlo dovunque..

9 Cassiopea_fra, 28/04/14 19:44

saetta54 ha scritto:
Speriamo restino sempre e solo alla ricetta originale...Maledetto latte in polvere..!! Tentano di metterlo dovunque..

che poi non si capisce a che dovrebbe servire in molti dei prodotti in cui lo mettono!!

10 Marina, 28/04/14 22:44

Cassiopea_fra ha scritto:
saetta54 ha scritto:
Speriamo restino sempre e solo alla ricetta > originale...Maledetto latte in polvere..!! Tentano di > metterlo dovunque..

che poi non si capisce a che dovrebbe servire in molti dei prodotti in cui lo mettono!!

Non serve, è solo che non sanno cosa farsene, il latte viene prodotto in sovrappiù, quindi devono cercare di smaltirlo.

11 saetta54, 29/04/14 09:32

Marina ha scritto:
Cassiopea_fra ha scritto:
saetta54 ha scritto:
Speriamo restino sempre e solo alla ricetta > > originale...Maledetto latte in polvere..!! Tentano di > > metterlo dovunque..

che poi non si capisce a che dovrebbe servire in molti dei > prodotti in cui lo mettono!!

Non serve, è solo che non sanno cosa farsene, il latte viene prodotto in sovrappiù, quindi devono cercare di smaltirlo.

Ecco... Le solite nefandezze...

12 Cassiopea_fra, 29/04/14 10:23

rileggendo...mi viene da correggere ciò che ho scritto: il latte non serve MAI anche se molti sono convinti del contrario!!