cioccolato fondente

vorrei sapere se questo cioccolato e vegan?...a me sembrebbe di si ma dato che non ho ancora molta esperienza chiedo a voi...grazie Ingredienti: pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, lecitina di soia, aromi - cacao 60% minimo

giuli ha scritto:
vorrei sapere se questo cioccolato e vegan?...a me sembrebbe di si ma dato che non ho ancora molta esperienza chiedo a voi...grazie Ingredienti: pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, lecitina di soia, aromi - cacao 60% minimo

Si è vegan! Il burro di cacao è estratto dalle fave del cacao, non c'entra niente con il burro animale.

Ciao,

Lia

grazie mille:-)...immaginava ma prima di comprare cose non giuste e meglio chiedere....

Lia78 ha scritto:
Si è vegan! Il burro di cacao è estratto dalle fave del cacao, non c'entra niente con il burro animale.

Ciao,

Lia

mi viene una domanda:
ma se i latti vegetali ufficialmente non possono chiamarsi latte per non confonderli con quello vaccino (infatti troverete sempre "drink" "bevanda" eccc....)
perche' invece la pasta di karite' e di cacao puo' definirsi burro?
non sono nemmeno simili i procedimenti per ottenerlo o sbaglio qualcosa?