Cibo da condividere

Buongiorno! Sabato sera avrò una cena in cui ognuno dovrà portare un piatto da condividere con gli altri invitati (è una festa scout, quindi ci sarà tanta gente, i ragazzi coi genitori e i capi). Vorrei portare un piatto considerando che: è per tanta gente (quindi se lo faccio con ingredienti poco costosi preferisco), deve essere pratico, e si muore dal caldo, quindi se è freddo è meglio. Pensavo a un insalatiera piena di cous cous con verdure e legumi da mangiare freddo, ma non mi viene in mente altro (o anche qualche torta salata, ma sono buone fredde?). Aspetto i vostri consigli. Buon pranzo! :)

un buon farro freddo con pesto vegetale, pomodorini e semi girasole non sarebbe male

le torte salate sono migliori a temperatura ambiente e il giorno dopo

Se scarichi il libro di ricette in PDF: https://www.veganhome.it/ricette/libro-ricette-vegan/
in fondo trovi l'appendice "A. Menù per occasioni particolari", che comprende

- Menù per un picnic o buffet estivo freddo
- Menù per un buffet invernale freddo
(Alcuni piatti di quello invernale per me vanno bene anche in estate).

Ma anche "Menù per una festa di compleanno" e altri hanno dei piatti freddi che possono andare bene, guarda bene tutta l'appendice.

Le torte salate anche io le preferisco di gran lunga mangiate il giorno dopo a temperatura ambiente.

Grazie a tutti!