Che si mangia stasera???; pagina 2

DeliceLive ha scritto:
la famosa mozzarella di concita.

Preciso per chi non lo sa che è "mozzarella" vegan!

Pearljam2010 ha scritto:
Stasera ristorante indiano! Con colleghi carnivori e un paio vegetariani (nessuno vegan). Bè, almeno un piatto di riso al curry me lo sbafo!

Che bello il ristorante indiano ed è pure carina la gente che ci lavora :D
Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte e derivati.
Io ho la fortuna di preparare cucina indiana con i miei amici indiani, ma quando andavo al ristorante prendevo le frittelle di verdura(con farina di ceci) riso con lenticchie, il chapati da mangiare con verdure al curry...In alcuni ristoranti si mangia davvero bene. Devi soloa fare attenzione ai piatti che contengono il ghee, ma succede di raro perchè di soito cucinano con olio di semi.

AleVimukti ha scritto:
Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte e derivati.

mica troppo,

gli induisti usano latte, diversi derivati del latte e il ghe. i buddisti nn disdegnano il latte, la parte invece musulmana sono carnivori.

Gli unici sono i jainisti vegan.

ciao

Dani

pluto_1973 ha scritto:

AleVimukti ha scritto:
Troverai piatti vegan, di solito gli indiani non usano latte > e derivati.

mica troppo,

gli induisti usano latte, diversi derivati del latte e il ghe. i buddisti nn disdegnano il latte, la parte invece musulmana sono carnivori.

i miei amici buddhisti usano di più il latte di cocco, e anche quando vado al ristorante indiano trovo piatti preparati con latte vegetale.. vàbbè non tutti sono uguali. Ma non parlo di religione, dico proprio che di solito usano latte di cocco per zuppe, crepes di farina di riso, dolci, e quant'altro...fa parte della cucina locale srilankese.

Gli unici sono i jainisti vegan.

Carini i jainisti, ma non ne conosco ancora :) Sarebe impossibile trovarli in città

ciao

ciao

Infatti dicevo che il ghee potrebbero usarlo per alcuni piatti, quindi si dovrebbe chiedere quando si ordina al ristorante

Stasera ho mangiato 2 bei piatti di cous cous con pomodoro e porro, e un pò di bocconcini di soia avanzati di ieri.

Sto apprezzando molto il cous cous, anche perchè è facile e veloce da preparare. Sto organizzando diverse serate di cous cous e cucina indiana con amici e parenti, mi diverto troppo! Per loro è una cucina nuova :)

Il bello è che, durante le serate, metto pure il kajal agli occhi e indosso il lungo scialle indiano... Eh che devo fare, nel mio paese c'è bisogno di qualcosa di nuovo e di allegro. E io di energia ne ho molta :D

io finito da poco: orzo (mondo/decorticato) con verza e cipolla al vapore

fasguvh ha scritto:
io finito da poco: orzo (mondo/decorticato) con verza e cipolla al vapore

Che buono! Complimenti per la cucina benessere :D

Io stò finendo ora:
Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da antipasto e contorno..burp,direi ;P

Oggi a cena una farifrittata di carciofi, una con le olive del mio alberello, spinaci al vapore e pane spianata sarda.

Luke_V_ ha scritto:
Io stò finendo ora:
Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da antipasto e contorno..burp,direi ;P

Alla faccia del bicarbonato di sodio!

Winnyna ha scritto:

Luke_V_ ha scritto:
Io stò finendo ora:
Cofana di pasta di kamut con cannelini in sugo > all'arrabbiata con olio e limone accompagnata da > schiacciatina bianca e insalatona crudista con carote da > antipasto e contorno..burp,direi ;P

Alla faccia del bicarbonato di sodio!

ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa simile :D :D
in effetti si tratta bene Luke.

AleVimukti ha scritto:
ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa simile :D :D
in effetti si tratta bene Luke.

E poi fa anche la vittimina...
Lukas, non ci crede nessuno eh!

Beh,a volte mangio anche di più,è che sono una macchina a carbone..in effetti se come questi giorni arrivano brutte notizie e salto i pasti o mangio poco,quì cominciano a preoccuparsi e mi apparecchiano pure..;P

Winnyna ha scritto:

AleVimukti ha scritto:
ahahahahah, sii , anche io stavo per rispondere una cosa > simile :D :D
in effetti si tratta bene Luke.

E poi fa anche la vittimina...
Lukas, non ci crede nessuno eh!

Tristezze della società.. >:PP