Che si mangia stasera???; pagina 12

Io pure stasera fave fresche (semplicemente cotte in pentola con un po' di cipolla, olio, pepe, sale, peperoncino) e porri al forno.

Ciao,
Marina

pasta integrale di farro condimento di tahina con miso e alga hijiki

Stasera ho mangiato:
- riso con sugo di pomodoro e melanzane
- vegburger
- una banana
Ciao! Diego

fasguvh ha scritto:
pasta integrale di farro condimento di tahina con miso e alga hijiki

Mmh..che buono
Ma aggiungi l'olio alla crema di tahin? Il sapore è troppo forte. Io riesco a mangiarla solo con la pasta integrale condita con carciofi sott'olio.

poichè la sera è l'unico momento in cui riesco a sedermi veramente con calma di solito mangio da paura..per ovviare all'inconveniente ho provato gli spaghetti (la zucchina a filettini) crudisti e devo dire che ho mangiato moltissimo, UN PIATTONE GROSSO COSI' con una sola zucchina!!!..pur avendo mangiato pochissimo..sono stata chiara??? ^_^

ieri sera con un ospite a cena:
gnocchetti al basilico conditi con pomodorini e olio miscelato con semi di girasole tritati
fagioli di soia al pomodoro ed erbette
zucchine marinate (scottate al vapore e poi marinate con aceto di mele, timo limonoso e non mi ricordo quale altra erbetta)
cicoria del mio orto ripassata con olio al peperoncino

AleVimukti ha scritto:

fasguvh ha scritto:
pasta integrale di farro condimento di tahina con miso e > alga hijiki

Mmh..che buono
Ma aggiungi l'olio alla crema di tahin? Il sapore è troppo forte. Io riesco a mangiarla solo con la pasta integrale condita con carciofi sott'olio.

di solito no ma ieri sera c'era una cena di un corso di alimentazione naturale e questo e' quello che mi e' stato offerto
ho trovato piu' "pesante" il miso con la tahina che la presenza d'olio
anche condendo l'insalata ci metto a volte sia tahina che olio basta stare un po' indietro
la tahina comunque di solito se la diluisci diventa, oltre che piu' liquida, meno deciso come sapore

poi io non vado matto per la pasta in genere ed ho trovato il tutto un po' troppo marcato per i miei gusti

fasguvh ha scritto:

AleVimukti ha scritto:

fasguvh ha scritto:
pasta integrale di farro condimento di tahina con miso e > > alga hijiki

Mmh..che buono
Ma aggiungi l'olio alla crema di tahin? Il sapore è troppo > forte. Io riesco a mangiarla solo con la pasta integrale > condita con carciofi sott'olio.

di solito no ma ieri sera c'era una cena di un corso di alimentazione naturale e questo e' quello che mi e' stato offerto
ho trovato piu' "pesante" il miso con la tahina che la presenza d'olio
anche condendo l'insalata ci metto a volte sia tahina che olio basta stare un po' indietro
la tahina comunque di solito se la diluisci diventa, oltre che piu' liquida, meno deciso come sapore

poi io non vado matto per la pasta in genere ed ho trovato il tutto un po' troppo marcato per i miei gusti

Aah, infatti anche per me sarebbe stata forte come cena. E' strano mangiare tahina e miso insieme.. Ma io ti chiedevo come preparare la tahina perchè quella 100% è forte di sapore, insipida e un pò tipo colla. Ecco perchè :)

sara' che la prima volta che assaggiai la tahina era in un ristorante arabo e la preparavano diluita al momento (magari con del prezzemolo) ma non ho mai capito come facessero gli altri a mangiarla cosi' come la trovano magari persino sul pane!! come fanno a non soffocare??
ci puo' stare ad esempio sull'insalata ma se non asciugata secondo me

tornando al tema... stasera riso integrale, cavolo cappuccio e borlotti! (un surplus l'ho persino messo sottovuto nei vasetti!)

Stasera pizza, ho preso anche una specie di panzerotto ripieno, chiesto mille volte c'è questo? c'è quello? carne? latticini? no, niente, assaggio...le acciughe! E già, non sapendo a che categoria appartengono le acciughe secondo i carnivori, ho dimenticato di chiedere espressamente di loro. Me ne sono dimenticata, ma cosa ho in testa, olio di semi di girasole spremuto a freddo?

Per il tahin: sbavo al solo pensiero. Se solo non fosse così calorico mi sparerei un barattolo al giorno, spalmato sul pane è una delle mie colazioni preferite! Mmmmm! E uno strato i tahin e uno di malto?...basta!!!

Per il miso: ma è vero che può essere usato anche dopo la data di scadenza, addirittura è ancora meglio? Da qualche parte avevo letto così. Non posso credere di dover buttare mezzo barattolo, ma io una sono, non ce l'ho fatta a finirlo tutto :/ scade questo mese, ma nooo!!! Ma uffaaa!

fregatene della scadenza del miso
tutti i prodotti devono avere una data di scadenza o di conservazione minima
col miso vai tranquilla e' gia' stato tre anni a fermentare elimina il primostrato se vedi che s''e ossidato

Lifting_Shadows ha scritto:
Stasera pizza, ho preso anche una specie di panzerotto ripieno, chiesto mille volte c'è questo? c'è quello? carne? latticini? no, niente, assaggio...le acciughe!

che sfiga... capita purtroppo
tra l'altro mi chiedo sempre:
"ma se ti chiedo se c'e' burro, latte carne o uova non ti viene il vago sospetto che se c'e' un ingrediente diciamo particolare non e' che faresti meglio a dirmelo visto che ho delle richieste diverse dal solito?""

Stasera ho mangiato:
- pasta con sugo di verdure
- insalata di spinaci e tofu
- 2 arance
Ciao! Diego

Io ho mangiato cous cous con bietole e pomodoro e fave frsche cotte

fasguvh ha scritto:
fregatene della scadenza del miso
tutti i prodotti devono avere una data di scadenza o di conservazione minima
col miso vai tranquilla e' gia' stato tre anni a fermentare elimina il primostrato se vedi che s''e ossidato

Non c'è niente, anche il sapore è sempre lo stesso. Sperando di non fare la fine di maga Magò di cui al minuto 3:55 se no me la prendo con te :P

http://www.youtube.com/watch?v=psfxR4wlazI&feature=related