Cereali [VeganHome]

1 Nuitari, 14/09/06 19:44

Volevo sapere..
volevo comprare tutte cose integrali.. come anche la pasta e il riso..
ma mi obbiettano che tutti i pesticidi e le eventuali cose usate.. rimangono sulla buccia ed è peggio che comprare le cose non integrali.. o qualcosa del genere..

qualcuno mi può dare qualche informazione? >_<

grazie : )

2 Kalpoternit, 14/09/06 20:17

Occhio che spesso trovi alimenti dichiarati integrali,quando in realtà non lo sono affatto,un esempio è il pane integrale,non è da considerare pane integrale quel pane prodotto con farina mista,cioè farina bianca mischiata alla farina di crusca.La VERA farina integrale è
tutt'altra cosa.....Non so sei al corrente di ste cose quindi mi fermo qua,se vuoi sapere altro,ho un libro stupendo al riguardo

3 Nuitari, 14/09/06 20:30

si si, queste cose le avevo lette.. : )

io mi ponevo il problema degli agenti antibatterici messi durante la crescita delle piante, che mi dicevano..rimangono sulla pellicina... boh..
te ne sai qualcosa di questo?_?
che libro è comunque? ^^

4 Kalpoternit, 14/09/06 21:06

Degli agenti antibatterici non so nulla,cmq non penso che gli alimenti trattati sbiancati ecc...siano poi tanto salutari :-) Il libro è:CUCCHIAIO VERDE della demetra,molto bello e con un sacco di ricette....è chiamato la bibbia della cucina vegetariana,ma moltissime ricette son vegan e anche quelle vegetariane,basta eliminare o cambiare 1-2 ingredienti e diventano vegan.....

5 Marina, 14/09/06 23:10

Nuitari ha scritto:
Volevo sapere..
volevo comprare tutte cose integrali.. come anche la pasta e il riso..
ma mi obbiettano che tutti i pesticidi e le eventuali cose usate.. rimangono sulla buccia ed è peggio che comprare le cose non integrali.. o qualcosa del genere..

Infatti devi comprare quelli biologici.

Ciao,
Marina

6 Pazzerellona, 14/09/06 23:15

Marina ha scritto:
Infatti devi comprare quelli biologici.

Ciao,
Marina

Quoto Marina, tutti i cereali integrali che compro sono biologici. La pasta la prendo alla coop, la farina di solito la prendo dell'Alce Nero. Non costa moltissimo.

Il riso lo vende anche alce nero, per gli altri cereali... uhm in erboristeria l itrovi di sicuro, integrali e biologici. :)

7 Nuitari, 15/09/06 09:46

ah! grazie! ^^
allora vedrò di fare così.. : )

8 Nuitari, 15/09/06 09:46

ah! grazie! ^^
allora vedrò di fare così.. : )