catering vegan

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1 stefi87, 16/01/14 18:52

conoscete i prezzi base di un catering vegan per un aperitivo?grazie

2 fasguvh, 18/01/14 15:52

non parlo con cognizione ma credo dipenda molto da tanti fattori
al di la' che sia vegan o meno
se ad esempio si vuole tutto bio
se (ipotizzo) senza glutine o senza zucchero e cosi' via che danno un plus al servizio di catering

che sia vegan non credo influisca sul prezzo... anzi a logica dovrebbe pure costare di meno...

3 Lia78, 19/01/14 14:22

Il costo del catering dipende anche dal tipo di servizio (buffet, seduti, quante portate, se ci sono cose cucinate al momento, la durata, il numero di persone che servono, il tipo di bevande), da quanto è attrezzato il posto (se ci sono tavoli, sedie, cucine, etc..) e da quante persone ci sono (il catering ha dei costi fissi legati al trasporto delle cucine, del camion frigo, di tavoli sedie, al personale, che in proporzione incidono di più quante meno sono le persone)

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