carote con un cattivo sapore (per chi ha l'orto)

Mio padre ha cominciato a togliere le carote dall'orto e ha insistito perchè ne addentassi una cruda per dirgli come sono venute. Non ne avevo tanta voglia perchè crude mi piacciono solo tagliate a Julienne in insalata, ma per farlo stare zitto l'ho addentata..

Credevo di vomitare..sapeva di sapone!! Una cosa terribile! Lui sostiene che quello è il normale sapore della carota e che vuol dire che a me non piacciono le carote. Mia madre conferma tutto e non riesco a capire se lo pensa veramente o vuole farmi passare per matta.

Ora...vero a casa mia carote non se ne sono mai mangiate perchè a mio papà non piacciono e quindi mia madre non le cucina. Però io fuori le mangio spesso e so che hanno un altro sapore!

Queste hanno un profumo forte e un sapore intenso, niente a che vedere con quello delicato delle carote che sono abbastanza "neutre".

Non riesco a capire se sono ancora acerbe e vanno lasciate nella terra ancora un po' o se si tratta di una varietà al gusto sapone!

Non ho specificato...ma ho il sospetto che sia uno dei tanti dispetti che mi stanno facendo da quando sono diventata vegana, giusto perchè rompo spesso le scatole a tavola con "mangia il tuo cane" e frasi del genere...

Vai da un fruttivendolo, compra una carota e vedi se il sapore è lo stesso :)

Lifting_Shadows ha scritto:
Vai da un fruttivendolo, compra una carota e vedi se il sapore è lo stesso :)

Si ci stavo pensando anch'io, ma ne sono abbastanza sicura anche senza comprarle :) ma più che altro cercavo di capire se è il sapore che hanno quando non sono pronte da estrarre e i miei mi stanno prendendo in giro...

Ultimamente sono un po' subdoli...

Spero che tu l'abbia lavata prima di addentarla, altrimenti ci sono le impurità del terreno: te credo che non ha un gran sapore...
Ciao! Diego

ma almeno aveva la B12 :P

Le carote "vere", quelle di orto, hanno il vero sapore di carota, del tutto diverso da quello delle carote che si comprano. Quelle che si trovano di solito dal fruttivendolo sono queste: http://www.alberghiera.it/img/news_immagini/29120081480080_carote.jpg
C'e' un via di mezzo, che sono le carote che si comprano ma che hanno le foglie: http://www.ortidoro.com/www.ortidoro.com/images%5Ccarota.png
Queste seconde sono già migliori, e sanno più di carota, se si è fortunati sanno "molto" di carota.
Le prime non sanno per niente di carota, per quel che mi riguarda. E' molto difficile trovare carote che sanno di carota, purtroppo.

Non so poi se quelle del tuo orto fossero ancora non mature, perché le carote che sanno di carota sono molto buone, da mangiare crude. Cotte non mi piacciono molto, e sono migliori quelle che non sanno di carota.

Fine della dissertazione sulle carote.

Ciao,
Marina

Le carote le tengo sempre per sgranocchiarle quando ho fame, avro' mangiato quasi una tonnellata di carote durante la mia dieta...:-)

ricorda che a parte lavarle, le devi prendere dal ciuffo e raschiarle per benino con la parte seghettata di un coltello, cioe' passarlo dal ciuffo alla punta, per tutto il contorno della carota quindi rilavale vedrai che saranno molto piu' buone

Forse allora è l'unico ortaggio che mi piace di più dal supermercato che dal mio orto!!

Si le ho raschiate ma tengono quell'odore forte che non mi piace per nulla! Anzi, mi sono lavata le mani subito perchè non lo sopportavo proprio.

Credevo fosse una vendetta di mio padre per avergli impedito di festeggiare la mia laurea con il pane e sopressa! :P