Carot Dog

trovato (n inglese) come fare hot dog vegetali .. con le carote
sembra interessante: http://www.cleaneatingveggiegirl.com/2013/07/02/vegan-carrot-hot-dogs/

Questa ricetta mi era sfuggita. Secondo me in quel modo non si insaporiscono all'interno, ma solo all'esterno, il che va bene per il fumo liquido, ma non per il resto. Io frullerei le carote e le legherei con qualcosa tipo tofu, inserendo anche i vari aceti ecc., magari in quantità minore. Non riesco ad immaginare il sapore di quelle carote, ma si può sempre provare. Però trovare il fumo liquido sarà un'impresa.

Ciao

pamela