CAPPUCCINO VEGAN

Buonasera a tutti :D!
Premetto che ogni volta che vado al bar, qualsiasi bar, continuo a chiedere:"avete il cappuccio vegan?" puntualmente mi viene risposto di no, ma io insisto prima o poi si stuferanno e comprerannoquestobenedetto latte di soia!
Cmq qualcuno di voi conosce una marca che fa cappuccini vegan in busta?
Tutte quelle che ho trovato sono con il latte di mucca :( e naturalmente non le bevo!
Grazie

qualche bar ha una alternativa al latte vaccino
se e' u bar dove vai abitualmente prova a chiedere di tenere del latte vegetale e in cambio andrai li' a prenderlo
fai notare che ci sono anche tanti intolleranti al latte quindi potrebbero giocarsela bene :-)

Io sono intollerante ai latticini e non bevo caffè, per cui frequento poco i bar, ma noto che molti si stanno attrezzando con orzo buono e latte di soia.
Ci sono molte persone non vegane ma intolleranti, e penso che per molti bar convenga avere una confezione di latte di soia, perché guadagnerebbero di più.

I miei genitori hanno un bar/cioccolateria, e tengono il latte di soia da anni!

Fu proprio mio babbo a propormi di bere il latte di soia, quando diventaì vegetariana a 17 anni, più o meno 8 anni
fa.
E quando avevano il bar in città (ora stiamo in un paesino e hanno un bar nel nostro paesino) tenevano pure quello di riso.

Ora, da vegan, mi faccio prendere il latte di soia da loro, anzichè prenderlo in giro, e onestamente di capuccini di soia ne ho bevuti tanti schifosi, ma se chi lo fa ci mette cura, sono deliziosi!

Inoltre, la maggior parte dei clienti che prende il latte di soia, è per questioni di intolleranza, quindi ad un bar può solo convenire tenere pure quello.
Per quanto riguarda i caffè d'orzo, pure quelli li fanno da una vita, mi ricordo che quando ero piccola i miei non mi davano assolutamente il caffè, ma dicevano che se proprio volevo mi davano quello d'orzo, che però a me non piaceva e continua a non piacermi :(

Idem, per i dolcificanti, i miei tengono pure il fruttosio, a parte lo zucchero bianco o di canna.

Non saprei, mi sembrano cose basilari per un bar.
Almeno, io dai miei, ho sempre visto queste cose.

Qualche anno fa la Alpro aveva introdotto nei bar più grandi il suo latte con tanto di standee pubblicitario ma i pochi che lo tenevano l'hanno poi tolto dal listino perchè quasi nessuno lo ordinava e una volta aperto andava in scadenza. Questo almeno dalle mie parti. Ora trovo il latte di soia (non Alpro) in qualche altro bar però così diffuso non è. 'Sti intolleranti non scassano un pò le balle al bar?? Pare di no :)

gerbillo ha scritto:
Qualche anno fa la Alpro aveva introdotto nei bar più grandi il suo latte con tanto di standee pubblicitario ma i pochi che lo tenevano l'hanno poi tolto dal listino perchè quasi nessuno lo ordinava e una volta aperto andava in scadenza. Questo almeno dalle mie parti. Ora trovo il latte di soia (non Alpro) in qualche altro bar però così diffuso non è. 'Sti intolleranti non scassano un pò le balle al bar?? Pare di no :)

In effetti hai ragione, gli intolleranti non vegani si vergognano di esserlo, quasi fosse una colpa.
Se rompessero di più le scatole nei bar, forse le cose cambierebbero più in fretta.

trovo assurdo poi che nei bar si trovino le bustine di miele (il miele!) come alternative agli zuccheri e dolcificanti vari ma una cavolo di monodose di latte di soia o riso non sia mai venut in mente a nessuno

Cìè una catena di caffetterie qui in Liguria che si chiama "Caffè degli Orefici", sposorizzata dalla Lavazza e dalla Eraclea in cui spesso trovo il latte di soja, infatti sono riforniti dalla Valsoja (bella roba, lo so ...meglio di niente), con tanto di pubblicità in vetrina. Non so dirti però se i caffè degli orefici sono presenti in altre parti d'Italia.
Ciao

Oggi ad un bar qui, a Gorizia, mi e' fatto molto piacere, quando il gestore alla mia domanda "Avete forse il cappuccino col latte di soia?" ha risposto molto gentilmente: "No, non c'e' l'abbiamo, ma e' un buon idea di averlo!!"
Ho detto che probabilmente c'e' poca richiesta, pero' se lo terrano, forse avranno qualche cliente di piu', poi ho aggiunto che bisogna controllare, quale latte fa una buona schiuma, e ci siamo messi d'accordo che lo informero' io quale marchio del latte prendere.

Siccome non ho nessun idea quale latte di soia o di riso va bene per fare il cappuccio al bar (neanche a casa non lo faccio) , volevo chiedere i vostri consigli ...

l'Alpro è uno dei migliori per la schiuma ;)
inoltre è di facile reperibilità, quindi come latte di soya in prova, mi sembra una buona 'offerta'

Però avvisalo che ci sono marche che costano molto meno quindi se per lui Alpro è troppo caro che non si arrenda per questo motivo.

Grazie dei consigli! Lo faro' sapere anche al pizzaiolo della pizzeria accanto..

Che sorpresa oggi ho scoperto che lui e' vegetariano e ora inventa le ricette di pizza-vegan! Lui stesso mangia mozzarisella e lo stracchino di riso invece dei formaggi vaccini, potete immaginarlo?

Oggi gli ho detto del lievito in scaglie (non ne sapeva nulla) ed e' sembrato molto interessato di averlo e usarlo in cuccina quando ci sono le richieste vegan tipo le mie! Probabilmente fara' anche i dolci vegan... Abbiamo parlato anche di questo.

Per oggi credo che e' bastato quello che ci siamo detti. La prossima volta parlero' del latte di soia per il cappuccino!