Boulgour

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1 vegan81, 23/09/05 11:32

Ho acquistato un sacchetto di boulgour, qualcuno sa darmi qualche ricetta? Come va condito dopo la cottura?
Grazie

2 Marina, 23/09/05 12:09

E' come il cous-cous, pero' io lo trovo piu' buono.
Lo fai lessare, mettendo non troppa acqua in modo che l'assorda tutta. Poi ci aggiungi qualsiasi condimento ti piaccia, verdure, elegumi, ecc.

Ciao,
Marina

3 Bambi, 23/09/05 17:01

....si è buonissimo con tutte le verdure ma io, quando ho fretta e non ho verdure pronte, lo condisco con la salsa di soia (il tamari).....è molto gustoso anche cosi' !

ciao
Bambi

4 vegan81, 23/09/05 17:11

Grazie mille! Buono? Meno male!
Penso che proverò la prima volta con un pò di passata di pomodoro, lievito e salsa di soia...
A me piace moltissimo anche la quinoa fatta così!
Ciao

5 Marina, 24/09/05 14:48

La salsa di pomodoro col bulghur non ce la vedo tanto, ma gusti son gusti :-)

Ciao,
Marina

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