BENTO

Per chi non lo conoscesse, il BENTO è una simpatica tradizione giapponese di preparazione di un pasto da portarsi al lavoro o a scuola. Io l'ho scoperto da pochi giorni.
All'interno di contenitori porta pranzo molto carini, i cibi vengono posti in un modo che soddisfa il gusto estetico.
Per i bambini, le mamme preparano del riso (anche colorato) con delle faccine.
Il colore si può fare naturalmente aggiungendo della carota per il rosa, piselli per il verde, pomodoro per il rosso o anche rapa.
Le faccine si ottengono con degli speciali accessori da applicare sull'alga nori. Oppure se siete bravi con le forbici potete fare dei cerchietti per gli occhi e via dicendo...
Le mogli/fidanzate invece preparano i bento per i loro mariti/fidanzati e in ufficio è gara a qual'è il più bello. Apro questo argomento perchè il veg bento secondo me, può essere un modo di preparare una cena vegan diversa per i bambini e per i ns. amici/conoscenti.
Già sappiamo che il cibo veg è talmente buono e vario che la gente a fine cena non si accorge di non aver mangiato carne/pesce. ( Io invito poco ma quelle poche volte mi è sempre capitato).
Il bento secondo me, è solo un modo in più per servire il cibo veg.
I siti dedicati ai Bento sono tutti onnivori ma ne ho trovato uno veg.
Se cercate le foto sui vari motori di ricerca ne troverete tantissimi veg. Ho già comprato degli accessori on line (che spero mi arrivino presto) per soprendere con effetti speciali i miei ospiti sabato sera.
Veg sushi per iniziare e tante bontà tutte decorate per finire.
Volevo condividere con voi questa mia recente scoperta. Magari voi già fate Bento da una vita.....chissà.
Buona giornata a tutti.
Molly

Cara,io faccio la schiscètta:)
non sempre mi impegno a rendere il cibo altamente scenografico,
ma le mie colleghe me la invidiano comunque.

lemurella ha scritto:
Cara,io faccio la schiscètta:)
non sempre mi impegno a rendere il cibo altamente scenografico,
ma le mie colleghe me la invidiano comunque.

Cosa significa schiscètta per favore?
Molly

molly ha scritto:
Cosa significa schiscètta per favore?

La stessa cosa che dicevi tu, senza la parte coreografica :-)

Penso sia una parola bresciana, almeno, io l'ho sentita solo dai bresciani, non so se e' diffusa anche nel resto della Lombardia.

Ciao,
Marina

nun me parlate nordico sennò parlo romano e nun ce capite gnente manco voi!
beccate questa tiè!!
Grazie per la traduzione.
Molly

bello,c'e' un link?Vogliio cucinarli anche io.
Le vaschetta puo' andare quella delle insalata miste?
Gli accessori..farsi delle mascherine in qualche modo magari...

Sono quelle vaschette che vedevamo nei cartoni animati giusto?

Ma sbaglio o mettono un pomodorino piccolo su mezzo kg di riso?

Il nori quanto se ne puo' mangiare?Ho visto che e' carico di iodio sodio e minerali

Marina ha scritto:
Penso sia una parola bresciana, almeno, io l'ho sentita solo dai bresciani, non so se e' diffusa anche nel resto della Lombardia.

"Brescianaaaaa"???uì tì, è milanese!!!:)

comunque ci sono intere comunità on line di estimatori delle bento boxes e simili..guarda anche solo le foto su flickr-alcune sono una meraviglia

"Brescianaaaaa"???uì tì, è milanese!!!:)

Schiscetta è assolutamente milanese, sì, lo dicevano i magutt però.
Il nuovo milanese, avendo schedulato i briefing, la chiama lunch-box...
:-)

http://veganlunchbox.blogspot.com/
oppure il seguente (non veg) ma solo per prendere spunto per le verdure e riso:
http://www.o-bento.net/gallery.html
Non so nulla sull'alga Nori.
Secondo me vanno bene anche le comuni insalatiere, magari quadrate e/o rettangolari.
Certo ci vuole del tempo ma per occasioni speciali perchè non farlo?
Ci sono anche bento di Natale e Pasqua nelle rete da cui prendere spunto. Io che alle feste comandate sono costretta a stare con onnivori, quest'anno gli faccio vedere io........farò un figurone.
Solo i colori delle verdure e della frutta, nonchè di qualche simpatico legume potranno rendere un Bento artistico. Mica pezzi di cadaveri no?
I siti su Bento più interessanti sono quasi tutti in inglese.
Andate anche su http://www.flickr.com/search/?q=veg+bento
A presto
Molly

lemurella ha scritto:

Marina ha scritto:
Penso sia una parola bresciana, almeno, io l'ho sentita solo > dai bresciani, non so se e' diffusa anche nel resto della > Lombardia.

"Brescianaaaaa"???uì tì, è milanese!!!:)

Chiedo perdono :-)

Ciao,
Marina

sì sì la schiscèta è milanese, me la preparava da piccola mia madre (milanese) per andare a scuola... tipica anche dei muratori e degli operai, che le avevano anche a "due piani" (per il primo e per il secondo)

qui a roma è "er portapranzo", meno glamour di bento e lunch-box ;-)

la frutta candita puo' dare molto colore.

Poi ci sono i fagioli rossi...i germogli gialli,i pomodori..le fragole..