Saponificazione e ricette

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1 AndreaIris, 18/07/11 02:28

Finalmente riesco a scrivere le ricette dei saponi che vi avevo promesso! (è passato un sacco di tempo scusate!)

Innanzitutto vi linko la pagina con le regole di sicurezza stilate dal sito ilmiosapone.it

http://www.ilmiosapone.it/sicurezza.html

non iniziate a saponificare se non le avete imparate bene! Ricordo che la soda caustica è.. beh.. caustica! E che quindi dev'essere maneggiata con cautela perchè piò essere pericolosa! Non prendete le cose troppo alla leggera!

Per maggiore chiarezza vi linko pure la pagina in cui si illustra il metodo di saponificazione a freddo, perchè loro lo spiegano molto meglio di quanto saprei fare io :)

http://www.ilmiosapone.it/maf.html

E ora passerei alle ricette vere e proprie.
Vi lascio le ricette con cui ho fatto i miei saponi migliori, ma potete benissimo creare le vostre varianti tenendo conto delle regole base che potete trovare in quest'altro link

http://www.ilmiosapone.it/creareric.html

che vi linko sempre perchè loro lo spiegano molto meglio di me :)
In particolare ricordo che se cambiate le quantità o le qualità dei grassi di una ricetta la quantità di soda è da ricalcolare (esistono un sacco di calcolatori scaricabili che vi possono aiutare in questo).

Le ricette!

Sapone al malto e lavanda
dosi per 600g di grassi (come stampo uso i tubi delle patatine; un tubo contiene il sapone fatto appunto con 600g di grassi)

Olio di Oliva 450g
Olio di Cocco 90g
Olio di Mandorle 25g
Burro di Karitè 30g
Cera Jojoba 5g

Acqua distillata 180g

Soda caustica 78,48g (sconto del 7%)

Malto di mais (o di quello che volete) 1 cucchiaio

Fiori di Lavanda secchi 2 cucchiai

In una ciotola di pyrex preparate la soluzione caustica, versando la soda nelll'acqua. Questo svilupperà calore. Intanto che raffredda sciogliere i grassi in una pentola di acciaio inox. Quando i grassi e la soluzione caustica avranno la stessa temperatura (intorno ai 45°) versare la soluzione nei grassi a filo mescolando con un cucchiaio di legno (io ne ho uno dedicato a questo scopo); frullare poi con un minipimer (anche di questo ne ho uno da poco che tengo per questo uso) fino a raggiungere il nastro, ovvero quando alzando il minipimer il sapone colando non lascerà un nastro in superficie che perdura per qualche secondo. Attenzione agli schizzi e a non far surriscaldare il motore. A questo punto unite il malto e date un'ulteriore frullatina. Quando il composto è omogeneo unire i fiori secchi e mescolare con il cucchiaio di legno. Versare negli stampi scelti e coprire. Tagliare dopo 24 ore.

Sapone al cioccolato e caffè
sempre dosi per 600g

Olio di Mandorle 15g
Burro di Karitè 10g
Olio di Cocco 100g
Olio di Oliva 475g

Acqua distillata 180g

Soda caustica 79,39g

Cacao amaro 2-3 cucchiai
Fondi di caffè 1 cucchiaio circa

Procedimento analogo alla precedente ricetta. Unica differenza: dopo aver sciolto i grassi, prelevatene con un cucchiaio la dose sufficiente a creare in una ciotola a parte una pasta abbastanza fluida con il cacao e i fondi di caffè. Unite questa pasta una volta raggiunto il nastro e frullate bene per amalgamare il tutto. Grazie ai fondi di caffè questo sapone ha un particolare effetto scrub, più spiccato rispetto al precedente con solo i fiori di
lavanda.

Profumazione:
io tendo a non usare profumazioni perchè preferisco non usare profumi sintetici e usare olii essenziali diventa particolarmente costoso, considerando la quantità che andrebbe impiegata. Per quanto riguarda le profumazioni sintetiche usate solo quelle specifiche per sapone (la soda caustica "mangia" le altre che è un piacere) e seguite le dosi e le istruzioni specifiche. Gli olii essenziali invece dovrebbero essere usati nell'ordine di 10ml per ogni chilo di grassi (evitate però l'utilizzo di olii essenziali potenzialmente irritanti!).

Spero che questo possa esservi utile :)

2 seitanterzo, 18/07/11 02:42

AndreaIris ha scritto:
Finalmente riesco a scrivere le ricette dei saponi che vi avevo promesso! (è passato un sacco di tempo scusate!)

nel frattempo ci siamo lavati al naturale! :D
Grazie, sei un mito!!!

3 AndreaIris, 18/07/11 02:46

seitanterzo ha scritto:
Grazie, sei un mito!!!

Non esagerare che divento rossorosso! xD

Non ho fatto nulla di speciale :)

4 seitanterzo, 18/07/11 02:57

AndreaIris ha scritto:
seitanterzo ha scritto:
Grazie, sei un mito!!!

Non esagerare che divento rossorosso! xD

Non ho fatto nulla di speciale :)

ma no, è un lavorone!!! Appena si farà la sezione sull'autoproduzione sarai il nostro punto di riferimento! Anzi, lo sei già!

E poi si sta parlando di ecovillaggi con Francine, quindi la tua opera potrebbe diventare molto più importante di quel che credi!

5 AndreaIris, 18/07/11 03:24

Ecco ora mi sa che vado a dormire tutto rosso e con un sorrisino ebete :) Notte!

6 seitanterzo, 18/07/11 03:26

Intanto che sei rosso potresti andarci con un sorrisino Abete, è il colore giusto! :DD

7 Guest, 22/07/11 01:38

muahahahahaha!!!

io ho paura dell'acido =O .... ma prima o poi proverò!!! grazieeeee! :)

8 Vale_Vegan, 22/07/11 01:49

Amazing!!!! sei un grande!! ;) W l'autoproduzione!

9 AndreaIris, 22/07/11 10:52

Guest ha scritto:
muahahahahaha!!!

io ho paura dell'acido =O .... ma prima o poi proverò!!! grazieeeee! :)

ma la soda caustica è basica quindi vai tranquilla! xD

a parte gli scherzi, bisogna maneggiarla con cautela, ma con un po' di attenzione si fa tutto :)

10 AndreaIris, 22/07/11 10:53

Vale_Vegan ha scritto:
Amazing!!!! sei un grande!! ;) W l'autoproduzione!

^//////^ non faccio niente di particolare in realtà :)

su su non fatemi arrossire :)

11 Vale_Vegan, 22/07/11 23:17

Sei parente di Claire? XDDD

12 AndreaIris, 23/07/11 01:49

Vale_Vegan ha scritto:
Sei parente di Claire? XDDD

??? :D

13 Vale_Vegan, 26/07/11 17:16

perché arrossisci ;)))) ..proprio come lei

14 AndreaIris, 31/10/11 10:00

danvegan ha scritto:
Non sembra particolarmente difficile, per curiosita' sempre :D proverei.

Senti ma si puo' usare come profumazione il succo centrifugato di limone? Laura lo adora. La soda e' fortemente alcalina, mentre il limone e'

Uhm non credo che il profumo del succo di limone sopravvivrebbe alla soda.. però puoi sempre aggiungere al nastro 5-10 ml di olio essenziale di limone per chilo di grassi.. in alcuni negozi online lo trovi a prezzi molto più economici che nelle erboristerie..
se vuoi un sapone profumato e non vuoi usare profumi sintetici l'unica è usare gli olii essenziali.. altre cose non danno grandi risultati e se sopravvivono alla soda svaniscono presto..

15 Erika76, 2/11/11 14:39

Ciaooo
vedo ora tutti i messaggi!!IO SAPONIFICO DA ANNI!!per natale e piccoli regali artigianali vi consiglio di fare uno spiedino di saponi colorati e profumati!!(tipo spiedini di frutta!!)
dovrei sapere qualcosa che non so sulla glicerina pura???

Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.

Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!