SCETTICO

Buona serata a tutti ;) premetto che non sono vegan ne un suo "simpatizzante" ma mi piacerebbe saperne di più, anche per tutta quella gente che ne parla male senza saperne nulla. Mi sembrava giusto informarmi prima di parlare... Come si dovrebbe fare per qualsiasi altra cosa. Piacere di conoscervi!!

Se veramente sei interessato questo sito introduce all'argomento:
https://www.vegfacile.info/

E anche quetso video: http://www.tvanimalista.info/video/scelta-vegan/facciamo-il-collegamento/
Invece questo forum è solo per chi intende fare la scelta vegan.

Scusate, ma le fondamentali proteine, vitamine, ecc... acquisite tramite carne, uova, latte e derivati, in che modo li assumete?

Sono presenti in misura molto maggiore nei cibi vegetali che in quelli animali. Come già detto, se sei veramente interessato a questo argomento dedica un'oretta alla lettura del sito e/o del video.

Andrea ha scritto:
Sono presenti in misura molto maggiore nei cibi vegetali che in quelli animali. Come già detto, se sei veramente interessato a questo argomento dedica un'oretta alla lettura del sito e/o del video.

Be, no, le proteine che si trovano negli animali sono quasi il doppio (in media) di quante se ne possono trovare nella verdura.

La quantità di proteine che consuma l'onnivoro medio è circa 5 volte quella massima, il vegan medio ne consuma "solo" il triplo.

Tutti i nutrienti (vitamine ecc.) sono presenti in misura maggiore nei vegetali, non siamo certo noi vegan a imbottirci di integratori e farmaci dopo la mezza età.

Come già detto, se sei veramente interessato a questo argomento dedica un'oretta alla lettura del sito e/o del video.

Come detto prima, lo scopo di questo sito è solo per dare consigli specifici a chi ha deciso di diventare vegan.

Per chi ancora deve informarsi sull'argomento ci sono un sacco di materiali da leggere o vedere, li abbiamo creati e diffusi apposta per questo, non ha davvero senso rispondere in poche parole su un forum su argomenti che sono spiegati molto meglio da altre parti.
Solo dopo aver letto/visto quelli, e deciso che vuoi diventare vegan, puoi tornare qui a chiedere chiarimenti aggiuntivi, perché questo forum è stato appositamente pensato per chi ha già preso questa decisione sulla base delle informazioni già disponibili.

In aggiunta alle cose già segnalate, aggiungo anche:

opuscolo divulgativo per sfatare alcuni miti e idee sbagliate sull'alimentazione 100% vegetale: https://www.agireoraedizioni.org/materiali/opuscolo-salute-low.pdf
E quest'altro, molto utile per imparare a cambiare abitudini in cucina, con tante ricette suggerite: https://www.agireoraedizioni.org/materiali/opuscolo-cucina-vegan.pdf
Inoltre, questo libro, sempre gratuito: https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/libri/libri/veganismo/ebook-perche-vegan/
Quando avrai letto tutte queste cose, potrai decidere se vuoi diventare vegan, e di conseguenza ripassare di qui.

Non siamo qui per ribattere agli "scettici": per quello esistono già tanti materiali.
Siamo qui per chi vuole diventare vegan.