Ciao a tutti, mi presento

Ciao a tutti, mi sono appena iscritta, finalmente vegan dopo tanti anni da vegetariana. Stupidamente, molto stupidamente, mi ero fatta l'idea che la scelta vegana comportasse chissà quali complicazioni, soprattutto per quanto riguarda l'alimentazione. Cosciente della sofferenza che la produzione di latte e uova comporta, mi sono messa alla ricerca di quei consigli pratici di cui sentivo di avere così bisogno (dove prendo il calcio? ma cosa mangio se non posso più mangiare il formaggio? dove trovo i biscotti senza uova? cosa mangio in mensa? ecc.. ecc..) e fortunatamente ho trovato il vostro forum, che è magico! c'è tutto, qualsiasi argomento digitassi trovato decine di link con spiegazioni chiarissime e consigli utili. E così, negli ultimi mesi sono diventata vegan.
Semplicissimo, è la cosa migliore che potessi fare! continuo a donare il sangue, gli esami sono perfetti, l'unico effetto è stata finalmente la diminuzione del colesterolo, da sempre alto (e lo credo, con tutti quei formaggi!!); un altro effetto secondario è la diversa considerazione che ho della cucina: da sempre considerata una grandissima seccatura, ora assume un significato "etico" che me la rende molto più sopportabie :-). Anche fare la spesa, ordinare dei prodotti, sono tutte cose che faccio con un altro spirito, che da semplice vegetariana non avevo mai provato.
Molti dei miei conoscenti pensavano che io fossi già vegan, le amicizie più vicine la considerano una scelta molto coerente (purtroppo, fra questi molti onnivori che commentano: hai fatto benissimo! ma io, anche se amo gli animali, non riesco a rinunciare alla carne..); come a tutti, non mi sono mancate le classiche: "ma come fai ad essere sicura che l'insalata non abbia il sistema nervoso????" (-l'invasione degli ultracorpi-), "ma come la mettiamo con i moscerini che calpesti quando vai in macchina??" (-domanda tipicamente rivolta da un monaco giainista, vero?-) e il sempreverde "c'è ben altro a cui pensare!!"
In mancanza di tempo, e per non farmi prendere dal "sentimento dell'urgenza", la risolvo con una battuta ironica, ma chiunque si trovi a stare a contatto con me per settimane o mesi (soprattutto sul lavoro) se non è proprio una zucca (con tutto il rispetto per le zucche, soprattutto per quelle dotate di sistema nervoso :-))), qualche domanda inizia a farsela. Un collega, dopo settimane di battutine, un giorno mi si avvicina e mi chiede materiale informativo!! ora lui è vegetariano e la moglie sta diventando vegan. Più che evocare immagini nei macelli di morte e dolore, mi è sempre venuto naturale parlare degli animali da vivi: come sono, l'intelligenza che possiedono, anche la creatività, la tenerezza. Quando ho avuto modo di vedere caprettini salvati dalla strage di Pasqua, quando li ho presi in braccio e accarezzati, tutto questo l'ho trasmesso a più persone possibili. Il passaggio a : io mi rifiuto di averli nel piatto! è inevitabile, e qualcuno viene toccato da queste immagini.
In ultimo, una considerazione: accanto a tante persone come gli instancabili ideatori del sito e del forum, che lavorano da anni per diffondere una cultura di rispetto per tutti gli esseri viventi, esistono (so di non di dire nulla di nuovo, ma continuo a non farmene una ragione) sedi di associazioni nazionali "a tutela degli animali" che organizzano cene di raccolta fondi a base di carne!!! e i cui volontari si permettono di sfottere: "chissà che malattie prenderai, ora che sei diventata vegetariana!" . Purtroppo, è tutto vero, e purtroppo non è stato detto a me.
Dopo questa luuunga presentazione, grazie ancora per il lavoro che fate, senza il quale probabilmente non sarei mai diventata vegan, o lo sarei diventata ancora più tardi. Cristina

Ciao Cristina,

benvenuta!

Ciao Cristina,
benvenuta nel forum magico di VeganHome!
Che belle che sono le tue creature, Vasco, Matilde e gli altri cagnoni.

cristy ha scritto:
e fortunatamente ho
trovato il vostro forum, che è magico! c'è tutto, qualsiasi argomento digitassi trovato decine di link con spiegazioni chiarissime e consigli utili. E così, negli ultimi mesi sono diventata vegan.

Confermo questo forum è magico, che dire poi di questa lettera?
https://www.veganhome.it/vegetariani/lettera-aperta/
Ci ha veganizzati dalla sera alla mattina!

Semplicissimo, è la cosa migliore che potessi fare! continuo a donare il sangue, gli esami sono perfetti, l'unico effetto è stata finalmente la diminuzione del colesterolo, da sempre alto (e lo credo, con tutti quei formaggi!!);

:-)

un altro
effetto secondario è la diversa considerazione che ho della cucina: da sempre considerata una grandissima seccatura, ora assume un significato "etico" che me la rende molto più sopportabie :-).

Io ero negato in cucina, cucinava sempre Roberta da onnivori e da vegetariani, poi diventati vegan ho iniziato a cucinare anch'io con dei risultati soddisfacenti

Anche fare la spesa, ordinare dei prodotti,
sono tutte cose che faccio con un altro spirito, che da semplice vegetariana non avevo mai provato.

Aggiungo che noi spendiamo 1/3 rispetto a quello che spendevamo da onnivori

purtroppo, fra questi molti onnivori che
commentano: hai fatto benissimo! ma io, anche se amo gli animali, non riesco a rinunciare alla carne..

Sono vergognosi, io a gente così gli direi "voi gli animali li amate ben cotti, altro che amore ed amore. Vergogna".

Più
che evocare immagini nei macelli di morte e dolore, mi è sempre venuto naturale parlare degli animali da vivi: come sono, l'intelligenza che possiedono, anche la creatività, la tenerezza.

A seconda di chi si ha davanti ci si può porre in più modi, certe persone insensibili possono essere toccate dalle immagini crude dei macelli, per esempio un nostro conoscente con colesterolo a 260, con pastiglia, lo abbiamo convinto ad eliminare i derivati animali e dopo un anno il colesterolo è sceso sotto i 200, certo lui non lo definirei vegan, però siamo contenti che non commissioni più morti con la sua forchetta

Quando ho avuto modo di vedere caprettini salvati
dalla strage di Pasqua, quando li ho presi in braccio e accarezzati, tutto questo l'ho trasmesso a più persone possibili. Il passaggio a : io mi rifiuto di averli nel piatto! è inevitabile, e qualcuno viene toccato da queste immagini.

Certo!

In ultimo, una considerazione: accanto a tante persone come gli instancabili ideatori del sito e del forum, che lavorano da anni per diffondere una cultura di rispetto per tutti gli esseri viventi, esistono (so di non di dire nulla di nuovo, ma continuo a non farmene una ragione) sedi di associazioni nazionali "a tutela degli animali" che organizzano cene di raccolta fondi a base di carne!!! e i cui volontari si permettono di sfottere: "chissà che malattie prenderai, ora che sei diventata vegetariana!" . Purtroppo, è tutto vero, e purtroppo non è stato detto a me.

Sono vergognosi questi pseudo animalisti che si cibano di povere creature

Carlovegan ha scritto:
Ciao Cristina,
benvenuta nel forum magico di VeganHome!
Che belle che sono le tue creature, Vasco, Matilde e gli altri cagnoni.

Grazie Carlo!
anche Kevin è bellissimo (lo so che non c'è più, ma anche lui come tanti (compresi i due non miei del mio profilo, ci saranno sempre)

In ultimo, una considerazione: accanto a tante persone come > gli instancabili ideatori del sito e del forum, che lavorano > da anni per diffondere una cultura di rispetto per tutti gli > esseri viventi, esistono (so di non di dire nulla di nuovo, > ma continuo a non farmene una ragione) sedi di associazioni > nazionali "a tutela degli animali" che organizzano cene di > raccolta fondi a base di carne!!! e i cui volontari si > permettono di sfottere: "chissà che malattie prenderai, ora > che sei diventata vegetariana!" . Purtroppo, è tutto vero, e > purtroppo non è stato detto a me.

Sono vergognosi questi pseudo animalisti che si cibano di povere creature

Senza contare il danno che fanno, con loro passa il messaggo che va bene se mangi carne di animali che non siano cani e gatti (lo credo, è illegale!!!), se lo fanno gli "animalisti", lo possono fare tutti!

cristy ha scritto:
Grazie Carlo!
anche Kevin è bellissimo (lo so che non c'è più, ma anche lui come tanti (compresi i due non miei del mio profilo, ci saranno sempre)

Non ci credo ancora che non sia più qui, è meglio che non ci penso

Senza contare il danno che fanno, con loro passa il messaggo che va bene se mangi carne di animali che non siano cani e gatti (lo credo, è illegale!!!), se lo fanno gli "animalisti", lo possono fare tutti!

condivido al 100%

Ciao Cristina, benvenuta e complimenti da un altro neo-vegano e neo-iscritto al sito.
Anche io comincio ad avere le prime soddisfazioni: un collega ex-vegetariano che lo è tornato, una collega che ha ridotto del 95% cadaveri e loro derivati, amici che mangiano molto meno carne, ecc.
Purtroppo non ho la tua serenità e presenza di spirito nel buttare la discussione sull'ironia quando capisci che non c'è verso: di solito mi incazzo e pure parecchio :|

Benvenuta

Ciao Shye,
grazie e complimenti anche a te !!
come dicono tutti, incazzarsi non serve a niente e peggiora la situazione, io poi se non sono tranquilla non riesco neppure a spiegarmi... tendenzialmente ha molto molto più effetto una chiacchierata o anche il semplice esempio, certo siccome non sono il Dalai Lama, alla quindicesima battuta sull'insalata il poveretto inizia a rischiare :-)

cristy ha scritto:
siccome non sono il Dalai Lama, alla quindicesima battuta sull'insalata il poveretto inizia a rischiare :-)

Più che altro se tu fossi il Dalai Lama saresti tu a fare battute sull'insalata (allusione alle vergognose battute del Dalai Lama sul suo mangiare animali).

hai ragione!!!!
paragone sbagliato, mi è venuto così