CENA VEGAN FERRARA

Ciao a tutti,
è stata fissata per VENERDì 13 la prima cena di FERRARA VEG (www.ferraraveg.it)..VENITE?

Mi servono il numero dei participanti che sono sicuri di venire perchè devo prenotare...scrivetemi qui, oppure a cristian@romaninpetroli.it ..GRAZIE.

VENERDì 13 ORE 20.30
LA TRATTORIA
Ristorante
Viale Po, 13/17
44100 FERRARA
TEL: 0532 55103
(FACILE DA TROVARE - AMPIO PARCHEGGIO)

MENU’ PER TUTTI (QUINDI VEGANO)

ZUPPA DI MISO

INSALATA DI VERDURE PRESSATE CON ACETO DI UMEBOSHI E HUMMUS DI CECI CON CROSTINI DI PANE DI KAMUT

RISO INTEGRALE CON GOMASIO

CAVOLO TOSCANO AL LIMONE, CAROTE IN AGRODOLCE, VERDURE SCOTTATE AL NATURALE, STUFATO DI SEITAN CON LE VERZE E PUREA DI MIGLIO E ZUCCA

MACEDONIA DI FRUTTA COTTA

Acqua microfiltrata e rivitalizzata e the bancha
€ 18.00

Questo menù di degustazione è stato creato appositamente per Voi e solo con prodotti biologici e integrali. Le linee guida che abbiamo seguito per la composizione dei piatti sono:
equilibrio tra quantità di cereali, verdure e legumi; piramide alimentare standard (escludendo prodotti di origine animale);
Rapporto con le stagioni nel scegliere il cibo e gli stili di cottura;
Varietà e fantasia nei tagli (fatti a mano), nei colori e nei sapori

dirlo con un po' più di anticipo no eh? ;)

sarasara ha scritto:
dirlo con un po' più di anticipo no eh? ;)

HAI RAGIONE MA ABBIAMO ORGANIZZATO ALL'ULTIMO...però la maggior parte delle volte decidiamo le ns. cose all'ultimo..no???
C'è ancora tempo...che dici??