1 novembre - Donnini ,Firenze
*Cena per il Vegan Day*
Segnalazione di Progetto Vivere Vegan
Per il Vegan day, abbiamo organizzato in collaborazione con Vegan Blog.it una cena nel raffinato ristorante
di Villa Pitiana, vicino Firenze. Il prezzo è contenuto rispetto ai
normali prezzi del menù, questo grazie ad una vegana che ci lavora (non
al ristorante per fortuna) e ha convinto lo chef e la direzione a
cucinare tofu e seitan almeno per una sera.
Il prezzo è di 30 euro a persona bevande incluse (acqua e vino della casa).
Aiutateci a dimostrare che la domanda vegana c'è, magari vista la grande
partecipazione la direzione deciderà di lasciare un piatto di seitan o
tofu nel menù.
Se venite da fuori Firenze potete cogliere l'occasione per passare il
week end a Firenze e fermarvi a dormire, l' albergo offre tipologie di
camere per tutte le tasche.
Se non potete permettervelo scrivete a
heledl@yahoo.it, e cercheremo di
trovarvi una sistemazione non a pagamento.
Altri dettagli della cena:
Villa Pitiana, Via Provinciale per Tosi
50060 Donnini (Fi)
MENU
Antipasto
Sformato di verza farcito con Tofu e mosaico di verdure, servito su Crema di Latte di Soia allo Zafferano
Primi Piatti
Trofiette mantecate al ragù Bianco di Seitan al Sentore d'Alloro e Ginepro
Fagottino di foglie di Riso farcito con Tofu, Carciofi e semi di Sesamo
servito su salsa al Basilico
Secondo
Piccoli Bocconcini di Seitan scottati all'Olio
Extravergine e
Coriandolo, servito su salsa al Cabernet, accompagnato da Broccoli
Romani e Sformatino di Indivia belga
Dessert
Tortino Caldo di Banana e Nocciola servito su salsa al Sambuco e Fiocchi
di Panna dolce
La cena inizia alle ore 20.30
Per prenotazioni e informazioni,
tel.: 055 860259 -
info@villapitian.compersona di riferimento Helena
Vegan Home
