Apericena Vegan stasera a Milano Navigli

Una mia amica mi ha invitato a un aperitivo solidale vegano in un ristorante di milano (andando sul sito del ristorante la prima cosa che scrivono è "Ristorante di Carne"... vabbè), ci andrò perchè sono curioso di vedere che ci troverò! Qualcuno di voi ci va? Il locale si trova in Viale Papiniano.

Sì, ho capito quale ristorante intendi, non ci sono mai stato, mi sembra il classico locale da "fighetti" milanesi, so che tutti i mercoledì fanno l'aperitivo vegan...

Alla fine ci sei andato? com'è?

Ci sono stato. Devo dire che anche io, avendo visto la pagina web, ero preso male ad andare perchè mi sembrava troppo fighetto poi mi sono ricreduto. Non c'era molta gente ma l'ambiente era molto informale, musica lounge e una postazione dell'associazione Vitadacani, avevano vari gadget (magliette, borse, libri ecc...) che si potevano acquistare. Hanno permesso ai cani di entrare infatti ce n'erano due di cui uno un cucciolotto di cocker troppo dolce che poverino credo avesse dei problemi alle zampe posteriori, che tenero. A un certo punto hanno proiettato un video sugli animali destinati ai macelli (maiale, mucche, capre ma anche cani) che loro hanno salvato e messo in quello che chiamano "santuario" chiamato Porcikomodi. Ce ne sono due esattamente, uno in provincia di Brescia e uno di Varese, si può anche andare a visitarli.

Per quanto riguarda il cibo siamo rimasti soddisfatti. La bellissima sensazione di non dover chiedere sempre cosa c'è nel cibo innanzitutto! Ricordo tra i piatti disponibili: Focaccine, Insalata fredda di orecchiette con sedano e peperoni, cous cous con verdure, riso con verdure che aveva un aroma ai chiodi di garofano, buonissima!, farifrittata, crocchette di verdure, nachos con salsa piccante, unsalata di fagioli canellini, peperoni e cetrioli, patate al forno, fagioli rossi stufati dall'aspetto poco invitante ma molto buoni, ravanelli con aceto balsamico, edamame e poi classiche olive, cetrioli sott'aceto ecc... il locale ha anche cocktail un pò particolari, io ho preso un analcolico con acqua frizzante, ananas, latte di mandorla e limone.

Credo proprio che ci tornerò!

Grazie per le info!

Di niente ;)