American Graffiti

Ciao a tutti!!! Volevo chiedere se qualche vegano è stato nel locale American Graffiti. Hanno fatto una parte del menù per vegetariani e vegani.....
Dato che sono sempre molto diffidente per questo genere di cose.... i piatti classificati come vegani lo sono davvero?

Per esempio il classico hamburger ma con il seitan dentro... il pane è davvero vegano?

Immagino di sì, per sicurezza chiedi espressamente se hanno pensato alla questione del pane ma immagino che lo abbiano fatto.