NEIC - Centro Internazionale di Ecologia della Nutrizione

Dalla Newsletter di AgireOra (numero 9) https://www.agireora.org/newsletter/numero_09.html

Nasce a febbraio 2007, con il sito http://www.nutritionecology.org, il Centro
Internazionale di Ecologia della Nutrizione: un
comitato scientifico interdisciplinare preposto allo
studio degli impatti delle scelte alimentari lungo
tutta la catena di produzione e consumo del cibo, relativamente alla salute, all'ambiente, alla società e all'economia. In una parola: l'Ecologia della
Nutrizione.

Il NEIC si avvale di 8 panel scientifici che analizzano
gli aspetti più importanti relativi all'impatto delle
scelte alimentari sul benessere delle persone, degli
animali e del pianeta. Oltre a una breve introduzione,
in ciascun panel vengono proposti gli articoli più interessanti disponibili sull'argomento a livello internazionale.

Il NEIC, entrato a far parte dei consulenti scientifici
di AgireOra Network, si pone come scopo quello di
studiare le tematiche dell'ecologia della nutrizione e diffondere la conoscenza scientifica in questo campo a
ogni livello: a livello dei governi nazionali e delle istituzioni sovra-nazionali, a livello delle ONG che
operano nel mondo, a livello di associazioni di
consumatori, per arrivare alla fine ai singoli
cittadini, perchè le scelte alimentari non dipendono unicamente dai governi, ma in larghissima parte proprio dalle scelte individuali delle persone, che hanno, in
questo campo, grande potere e anche, dunque, grande responsabilità.

Maggiori informazioni sul sito: http://www.nutritionecology.org