Il Vegan PicNic di Etica Forum
Ben 35 persone, con diversi pensieri, diversi ideali, stili di vita, diverse motivazioni, si sono ritrovate l’11 luglio 2010,nello stupendo parco Altomilanese situato tra Legnano, Castellanza e Busto Arsizio, per assaggiare e scambiarsi squisitissime ricette, tutte diversissime tra loro ma con una cosa in comune, ovvero l’essere totalmente vegan, e quindi cruelty free.
C’è chi è venuto per conoscere i vegan “vicini di casa”, chi per curiosità, chi per scoprire come può essere un alimentazione che esclude losfruttamento animale, fattostà che tutti alla fine si sono ritrovati sorridenti, con la pancia piena e con cresciuta la propria conoscenza culinaria.
L’obiettivo della giornata era duplice, primo era quello di conoscere chi della nostra zona è vegan e come e cosa cucina, e secondo, ma assolutamente non meno importante era il far conoscere la cucina vegana a chi è onnivoro, e dimostrare quindi quanto può essere varia e saporita una cucina “privata” di carne e di derivati animali, e quanto non è necessario ma solo frutto dell’abitudine e dell’ordinarietà delle usanze, la dipendenza alimentare dal mondo animale. Questo perchè la prima domanda che la gente rivolge a chi è veg*ano è sempre in tono stupido: “ma come, allora cosa mangi?!?”, e questo tipo di eventi risponde in modo gustoso e prelibato a questa comunissima domanda. Nonostante la temperatura bollente, siamo riusciti a mantenere un clima particolarmente sereno ed amichevole, grazie anche alle note ammalianti di sitar, violino e flauti che hanno coccolato la nostra digestione all’ombra di uno dei maestosi alberi del parco.
Eccovi un video-resoconto di come è andata la giornata:
http://www.youtube.com/watch?v=bRGcV9tLn7Mhttp://www.eticaforum.com/blog/?p=104
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