Annuncio: Chef vegano con esperienza Trani (BT)

Categoria: Offerte di lavoro
Inserito da: Pestovegan il 29/04/2017

Per nuova apertura ristorante vegano a Trani si ricerca la figura di Chef vegano qualificato con esperienza, in grado di gestire la cucina con sicurezza ed efficacia e i cui piatti siano un giusto equilibrio tra tradizione ed innovazione.

Le principali responsabilità del ruolo saranno le seguenti:
- collaborare alla stesura del menù
- gestire la cucina ed il suo personale
- collaborare alla scelta della materia prima

Il candidato ideale possiede diploma di Scuola Alberghiera o qualifica equipollente; un'esperienza minima di tre anni nella gestione della cucina; capacità di collaborazione e disponibilità al dialogo; capacità di gestione ed organizzazione del lavoro; creatività ed abilità in cucina; il tutto inquadrato in una convinta filosofia vegana volta a coinvolgere i clienti.

Il ristorante sarà situato a Trani nei pressi del porto.