Annuncio: Chef vegano con esperienza Trani (BT)

Categoria: Offerte di lavoro
Inserito da: Pestovegan il 29/04/2017

Per nuova apertura ristorante vegano a Trani si ricerca la figura di Chef vegano qualificato con esperienza, in grado di gestire la cucina con sicurezza ed efficacia e i cui piatti siano un giusto equilibrio tra tradizione ed innovazione.

Le principali responsabilità del ruolo saranno le seguenti:
- collaborare alla stesura del menù
- gestire la cucina ed il suo personale
- collaborare alla scelta della materia prima

Il candidato ideale possiede diploma di Scuola Alberghiera o qualifica equipollente; un'esperienza minima di tre anni nella gestione della cucina; capacità di collaborazione e disponibilità al dialogo; capacità di gestione ed organizzazione del lavoro; creatività ed abilità in cucina; il tutto inquadrato in una convinta filosofia vegana volta a coinvolgere i clienti.

Il ristorante sarà situato a Trani nei pressi del porto.

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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