Categoria: Corsi di cucina
Inserito da: macros_bios il 23/11/2011
Il Corso si svolge sabato 14 aprile 2012 c/o il Bio B&B Il Melograno Nano (www.ilmelogranonano.com), un casale dell'800 in Toscana, a Barga (Lucca).
L'obiettivo della Pasticceria Naturale è quello di sostituire le uova, il latte, il burro, ovvero quelle proteine animali di cui la nostra dieta è già, di solito, abbastanza ricca (il cui eccesso può favorire cardiopatie, obesità, osteoporosi).
Gli ingredienti che utilizziamo provengono da agricoltura biologica - biodinamica e prodotti locali, quindi ad impatto zero. Si utilizzano farine integrali o semintegrali (o cereali integrali che maciniamo per ottenere le farine).
Durante il corso di preparano e degustano dolci da forno e dolci al cucchiaio senza l'utilizzo di zucchero, uova, burro, latte (dolci macro-vegan, sugar-free).
Per chi viene da lontano è possibile soggiornare presso il B&B. Sistemazione in camera doppia (o doppia ad uso singola) e tripla.
Per informazioni: Associazione Olos, corsi@oloslab.it - 3351016636 che ci circonda.
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!