Annuncio: corso di cucina officinaveg

Categoria: Corsi di cucina
Inserito da: gurububez il 29/01/2013

Bio Food Green Restaurant Natural Slow Life
OFFICINA VEG
Corso di cucina naturale
Sabato 23 Febbraio, 16 Marzo, 6 e 20 Aprile 2013
Info e pre-iscrizioni entro il 09 febbraio 3495749609
info@officinaveg.it
c/o
Kitchen Club via Garrone Torino
I° incontro:
Cosa faremo:
Incontri teorico-pratici di cucina vegana
- antipasti caldi e freddi, stuzzicherie e finger food
II° incontro:
- i primi piatti, paste secche, fresche, ripiene e relativi condimenti.
III° incontro:
- i secondi piatti, preparazioni con il seitan, il tofu, il tempeh e i contorni.
IV° incontro.
- i dolci, al cucchiaio, con la frutta e le torte.
Gli strumenti che imparerete ad usare:
Capirete come risvegliare i vostri sensi, sia ben chiaro in senso “culinario”, ed imparerete a comporre una ricetta prima nella testa, poi nel naso, sulla lingua ed infine al vostro tatto. Il tutto accompagnato e seguito dalla vista e dall’udito che in cucina sono fondamentali.
Vi insegnerò a tagliare, cuocere, marinare, stufare, saltare ecc...
Cosa dovete portare:
Voglia di imparare, capacità di sbagliare, sano amor proprio, ma soprattutto, una gran voglia di stare insieme. Perché cucinare per gli altri e per se stessi, è una grande responsabilità per cui l’ingrediente principale di ogni ricetta e dello stare in cucina è la gioia. E, se in cucina c’è gioia, nel cibo c’è gioia, in tavola c’è armonia e nella pancia c’è ordine.
Cosa dovete avere per il corso:
Una parannanza o un grembiule uno o due canovacci, più un COMMENSALE che sarà nostro ospite e degusterà con noi i piatti preparati durante la lezione che serviremo a fine giornata alle ore
20,00 circa
Costo dei 4 incontri euro 240,00
inizio ore 16,00
Minimo 10 partecipanti.
Per l’iscrizione versare euro 50,oo sul conto
postepay n° 4023 6006 3020 7225
e comunicare i propri dati a info@officinaveg.it
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