Annuncio: Corsi Aprile-Maggio

Categoria: Corsi di cucina
Inserito da: udinveg il 13/04/2012

CORSO DI CUCINA VEGAN
Aprile-Maggio

I corsi si svolgeranno a Udine in Via Cividale 586,
per chi fosse interessato a una o più lezioni contattare :
Udinveg: Tel.:3339112080
mail: udinveg@myopera.com
Il nostro blog: http://udinveg.altervista.org

mercoledì 18 aprile o venerdì 20 aprile:

IL PANE
impariamo a fare il pane a lievitazione semi-acida

-pane
-pizza con mozzarella fatta da noi
-calzone di verdure
-canederli con bocconcini di soia

venerdì 27 aprile o mercoledì 2 maggio:

PASTA RIPIENA

-ravioli alle erbette e tofu
-girandole di pasta
-maltagliati ripieni
-tortelli dolci

mercoledì 9 maggio o venerdì 11 maggio:

LE VERDURE

-pasticcio di zucchine e melanzane
-cotolette di verdure
-verdure miste al profumo di curry
-frittata alle erbette
-tofunese verde e rosso (come fare la crema di tofu)
-torta di carote e mandorle

mercoledì 16 maggio o venerdì 18 maggio:

SECONDI E CONTORNI

-omlette di tofu
-seitan brasato (facciamo il seitan partendo dalla farina di glutine)
-purè di carote
-insalata russa (impariamo a fare la maionese)
-cilindretti di tofu e zucchine

mercoledì 23 maggio o venerdì 25 maggio:

TORTE,CREME E BISCOTTI

- dessert tropicale di tofu
- crostata di frutta
- apple-pie
- budino di riso
- impariamo a fare il latte di riso

mercoledì 30 maggio o venerdì 1 giugno:

SAPORI DEL MONDO

-paella veg
-gazpacho
-tacos con salsa messicana
-involtini primaveracon salsa in agrodolce
-banane fritte all' indonesiana

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