Tagliatelle di carote al pesto - Insalatone
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| Ricetta di: | brinella | ID ricetta: 487 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facile | |
| Tempo: | 15 minuti |
Ingredienti per 2 persone
- 4 carote
- 2 cucchiai di pinoli
- 1 cucchiaio di mandorle affettate
- 1 mazzetto di basilico
- 1 cucchiaio colmo di olio
- 2 cucchiai di olive nere denocciolate
- 1 spicchio di limone
- 1 cucchianino di salsa di soia
Preparazione
Preparare un pesto veloce mixando basilico, pinoli, mandorle, olio e sale qb. Tagliare a rondelle le olive.
Tagliare a striscioline con il pelapate le carote e condirle con la salsa di soia, il limone, il pesto e le olive.
Lasciar riposare in frigo una mezz'ora come minimo.
Note
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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