Insalata di tofu e crostini - Insalatone
Ricette vegan » Insalatone » Insalata di tofu e crostini
| Ricetta di: | Lifting_Shadows | ID ricetta: 196 |
|---|---|---|
| Difficoltà: | Facilissima | |
| Tempo: | 10 minuti | |
| Stagione: | Estate, autunno | |
Ingredienti per 1 persone
- 1/2 panetto di tofu affumicato (o di più, se si desidera)
- 1 fetta di pane grande
- 7-8 pomodori ciliegini
- una manciata di olive verdi
- semi di girasole
- insalata verde o scarola
Preparazione
Tagliate il pane a striscioline e quindi a cubetti, metteteli in forno con la funzione grill finchè non dorano. Nel frattempo tagliate il tofu a cubetti, i pomodori in quattro spicchi, spezzettate l'insalata con le mani e mescolate tutto in una ciotola grande. Quando saranno pronti i crostini, condite con olio e sale.
Note
E' una porzione per una persona affamata, in caso contrario va bene anche per due.
Le dosi degli ingredienti sono indicative, variate liberamente a seconda dei gusti.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
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