Zucchero

* Messaggio inserito automaticamente *

Questo thread è stato creato dividendone in due parti uno precedente, probabilmente perché l'argomento è cambiato nel corso della discussione. La prima parte può essere letta qui: www.veganhome.it/forum/vivere-vegan/quelli-che/

Andrea ha scritto:
Beh questo è anche vero.. per lo zucchero alla fine è più probabile che sia cruelty-free quello bianco rispetto a quello di canna

questa non la sapevo? Qual è il motivo?

Noel ha scritto:
questa non la sapevo? Qual è il motivo?

Tutti dicono che lo zucchero bianco viene sbiancato con sostanze di origine animale, e che quindi è meglio usare quello di canna, ma in realtà non è così, entrambi possono essere trattati con sstanze animali o meno. Anzi, in Italia lo zucchero bianco viene quasi tutto da barbabietole e non è sbiancato, mentre quello di canna può essere raffinato con carbone animale: https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/zucchero-1/

(Comunque non è che si salvino animali eliminando lo zucchero.. anche per quello che viene sbiancato con farine di ossa animali non è che si uccisano animali per questo scopo)

Grazie x l'informazione

Andrea ha scritto:

Noel ha scritto:
questa non la sapevo? Qual è il motivo?

Tutti dicono che lo zucchero bianco viene sbiancato con sostanze di origine animale, e che quindi è meglio usare quello di canna, ma in realtà non è così, entrambi possono essere trattati con sstanze animali o meno. Anzi, in Italia lo zucchero bianco viene quasi tutto da barbabietole e non è sbiancato, mentre quello di canna può essere raffinato con carbone animale: https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/zucchero-1/

(Comunque non è che si salvino animali eliminando lo zucchero.. anche per quello che viene sbiancato con farine di ossa animali non è che si uccisano animali per questo scopo)

si ma che c'entra..... avranno un costo queste ossa.... non penso proprio che vengano regalate alle societa' produttrici di zucchero...

Ho diviso per non inserire discorsi seri nel "Quelli che.."

si ma che c'entra..... avranno un costo queste ossa.... non penso proprio che vengano regalate alle societa' produttrici di zucchero...

OK, ma sono convinto che siano introiti assolutamente trascurabili.

Quello che voglio dire comunque è che non è che lo zucchero non sia vegan perchè potrebbe esere stato sbiancato con sostanze di origine animale, anche perché questo discorso vale per un sacco di altri prodotti.

Non si parla di ingredienti ma di sostanze che vengono usate nel processo di produzione, queste non sono indicate in alcun posto, si sa dello zucchero e della birra, ma sicuramente sono molti di più i prodotti in cui avviene lo stesso.

Se si vuole evitare lo zucchero per motivi etici piuttosto si dovrebbe fare per gli animali che vengono uccisi accidentalmente nella raccolta delle barbabietole.

Ovviamente dopo aver saputo che praticamente tutto lo zucchero bianco in Italia non è sbiancato con ingredienti animali uso quello invece di quello di canna che preferisco, ma non credo di salvare animali facendo così, lo faccio più per sentirmi a posto io. E non andrei mai a dire a chi usa zucchero di canna che non è un "vero vegan".

Andrea ha scritto:
Ho diviso per non inserire discorsi seri nel "Quelli che.."

si ma che c'entra..... avranno un costo queste ossa.... non > penso proprio che vengano regalate alle societa' produttrici > di zucchero...

OK, ma sono convinto che siano introiti assolutamente trascurabili.

Quello che voglio dire comunque è che non è che lo zucchero non sia vegan perchè potrebbe esere stato sbiancato con sostanze di origine animale, anche perché questo discorso vale per un sacco di altri prodotti.

Non si parla di ingredienti ma di sostanze che vengono usate nel processo di produzione, queste non sono indicate in alcun posto, si sa dello zucchero e della birra, ma sicuramente sono molti di più i prodotti in cui avviene lo stesso.

Se si vuole evitare lo zucchero per motivi etici piuttosto si dovrebbe fare per gli animali che vengono uccisi accidentalmente nella raccolta delle barbabietole.

Ovviamente dopo aver saputo che praticamente tutto lo zucchero bianco in Italia non è sbiancato con ingredienti animali uso quello invece di quello di canna che preferisco, ma non credo di salvare animali facendo così, lo faccio più per sentirmi a posto io. E non andrei mai a dire a chi usa zucchero di canna che non è un "vero vegan".

Mbè.. Io non vado a dire in giro questo, ho solo ripetuto una frase a me detta perchè non mangio lo zucchero.
Ok, non sarà un ingrediente principale ma è comunque utilizzato nel processo di lavorazione, per cui io personalmente cerco di evitarlo.
E per quanto riguarda gli animali eventualmente uccisi nella raccolta di barbabietole che c'entra, allora probabilmente raccogliendo carote nell'orto forse potrei uccidere accidentalmente qualche formica!

beatrice ha scritto:
Mbè.. Io non vado a dire in giro questo, ho solo ripetuto una frase a me detta perchè non mangio lo zucchero.

Sì, rispondevo a xmontanarox

Ok, non sarà un ingrediente principale ma è comunque utilizzato nel processo di lavorazione, per cui io personalmente cerco di evitarlo.

OK, precisavo però a quanto sembra dalle informazioni date da alcuni utenti qui nel forum, devi fare il contrario: evitare quello di canna, non quello bianco, e comunque non c'è certezza assoluta.

E per quanto riguarda gli animali eventualmente uccisi nella raccolta di barbabietole che c'entra, allora probabilmente raccogliendo carote nell'orto forse potrei uccidere accidentalmente qualche formica!

Sì certo, era per sottolineare che il danno fatto agli animali per eventuali processi di raffinazione con farine di ossa animali secondo me è infinitamente inferiore al danno, inevitabile, insito in ogni cibo.

Andrea ha scritto:
OK, precisavo però a quanto sembra dalle informazioni date da alcuni utenti qui nel forum, devi fare il contrario: evitare quello di canna, non quello bianco, e comunque non c'è certezza assoluta.

Credevo che i procedimenti di lavorazione dello zucchero grezzo fossero senza sostanze animali, grazie per l'info. Va bè esiste anche il malto.

Andrea ha scritto:
Sì certo, era per sottolineare che il danno fatto agli animali per eventuali processi di raffinazione con farine di ossa animali secondo me è infinitamente inferiore al danno, inevitabile, insito in ogni cibo.

Insito in ogni cibo? Non mi risulta che ogni cibo provochi danni agli animali. Comunque grazie per le delucidazioni.

Andrea ha scritto:
Ovviamente dopo aver saputo che praticamente tutto lo zucchero bianco in Italia non è sbiancato con ingredienti animali uso quello invece di quello di canna che preferisco, ma non credo di salvare animali facendo così, lo faccio più per sentirmi a posto io. E non andrei mai a dire a chi usa zucchero di canna che non è un "vero vegan".

Ma è una cosa limitata allo zucchero prodotto in Italia? Io compro quello dell'equo e solidale che mi sembra venga dal Sud America, ma poi può darsi che venga comunque raffinato qui o no? Cambia qualcosa?

Suffi ha scritto:
Ma è una cosa limitata allo zucchero prodotto in Italia? Io compro quello dell'equo e solidale che mi sembra venga dal Sud America, ma poi può darsi che venga comunque raffinato qui o no? Cambia qualcosa?

Non ne ho idea sinceramente. Non saprei neppure come sia possibile saperlo.

Il fatto che sia prodotto in Italia o meno non credo influisca per quello di canna (per quello bianco sì perchè da quanto ho capito in Italia si produce di norma da barbabietole e questo tipo non deve essere sbiancato).

Suffi ha scritto:
Ma è una cosa limitata allo zucchero prodotto in Italia? Io compro quello dell'equo e solidale che mi sembra venga dal Sud America, ma poi può darsi che venga comunque raffinato qui o no? Cambia qualcosa?

sembra che qualcosa cambi!

Poi se raccontano frottole questo 'nao pode saber'

http://www.altromercato.it/it/prodotti/ALI/A03/105/512/000331
ciao

Dani

Ma pure lo zucchero di canna no? Io uso solo questo.
Non sapevo che potesse essere sbiancato con sostanze animali!
Non basta una vita per essere vegani, il mondo ne fà di tutti i colori!?