Vegformaggio in carrozza

  • Ricetta di iaia

  • 30 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 2 persone

  • 4 fette di pane casalingo di 2 o 3 giorni
  • formaggio vegetale
  • latte di soia non dolcificato
  • pangrattato
  • olio

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Togliere la crosta alle fette di pane, tagliarle a metà per formare un sandwich.
Immergere velocemente le fette nel latte di soia messo in una scodella e salato.
Mettere le fette bagnate su un tagliere, farcirle con il formaggio vegetale, premere i sandwich ottenuti con le mani per eliminare il latte in eccesso, passarle nel pangrattato, facendo attenzione a farlo aderire bene anche ai bordi.
Mettere al fuoco una padella con abbondante olio e friggere le fette farcite; scolare e servire calde.

ID ricetta: 1606

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